花胶翅骨汤功效 花胶翅骨汤功效和作用

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花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。它的营养很丰富，食用花胶对人体健康有一定的功效作用，具体请看以下内容吧：　　花胶的功效与作用　　1、花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。　　3、花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。　　4、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。　　5、花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　6、花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。　　食用方法　　1、鱼胶当归汤　　材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。　　做法：将上3味水煎。　　用法：每日2次，可长期服用。　　功效：大补气血。　　主治：适用于再生障碍性贫血。　　2、鱼胶鹅肉汤　　材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。　　做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。　　用法：佐餐食用。　　功效：补气养阴，补肾益智。　　应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)　　3、鱼胶补肾汤　　材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。　　炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。　　功效：补肾益精，温阳固摄。　　适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

超人气MVP组合来了！吃鱼必须知道它

汤底系列

门店3款汤底简直是鱼锅的灵魂所在，鱼腩、鱼骨及多种药、食材熬煮的汤底，直接让口感上升了一个level！3款汤底，不止可以点一份大锅，想要别的口味还可以点小锅，这是什么贴心操作啊！

开胃酸辣汤&养生斑鱼汤

现点现片，0.5mm超薄鱼片

大部分的客人都是冲着这个漓江斑鱼鱼片来的！鱼肉的选材比选秀还严格，养鱼只用漓江水，每只现点现片、3斤左右的原生态漓江斑鱼。

片鱼都是选用最嫩的部位，每片厚度保持在0.5mm左右，一条鱼只取18片。点一盆真的不过瘾，薄薄的鱼片一次入锅，满口肉肉还没有骨刺的感觉真的太爽了嗷！

一鱼2块，一份要用4条鱼

鱼腩被称为是鱼中最肥美的部分，果真名不虚传。一只鱼只有2块鱼腩，点这一份鱼腩就要用上4条鱼！

鱼腩肥美，肉块较大，一片要煮上好一会才能上碗。爽爽脆脆的口感，再蘸上一些广西特配辣椒酱，很是上头！

8只鱼出一份鱼肚，吃的都是钱！

比鱼腩还要“贵贵贵贵气”的鱼肚，点一份居然要用上8只鱼！谁要是点上这一份，在坐的都要叫他一声老板了hhh。

这店真的是把鱼玩转了好几遍，连鱼皮都不放过！悄悄告诉你们，除了单涮鱼皮，店里还有凉拌鱼皮哦！

走红第一助攻，这些“功臣”少不了

鱼锅门面担当，花胶！

花胶煮越久，汤底越浓稠。翅骨花胶汤的质感，一上桌就看得到，再单独点上一份花胶，满满的胶原蛋白，不点它就过分了啊！

来感受一下暴力花胶冲击波！！点一份真的不够女孩子吃啊，弹弹嫩嫩的花胶，筷功不好的可要小心了，同行的小姐姐夹一次掉一次hhhh。

弹嫩的花胶淋上浓稠的汤汁，这一碗花胶，加上翅骨花胶汤底的威力，可以抵男朋友买的十张面膜啦，男生还不赶快带上女孩们去吃一顿！

这些单品，差点抢了MVP的风头

店里还有超大一份的红枣枸杞花胶蒸鸡，一上桌就被抢个精光。还有蓬松湿软的广西特色发糕，小编我一口气吃了好几块，还打包带走了嘻嘻。

新装修的门店，连蘸料区都特别讲究，每一块都有防尘推拉盖，食客们在这里还可以吃的放心！

还有奶茶专门店，也是它家开的！

门店旁边有家小小的奶茶店，没想到居然是他们自家开的，吃完锅还能点上一份奶茶，服务真的是奥利给！

店里的奶茶不仅颜值在线，连味道也很能“打”！纯果肉打的水果茶，拿来拍照也是分分钟出片，不在话下的~

“就是醉火鱼！”

它就是醉火鱼啦，就在车公庙丰盛町，已经有一波食鱼爱好者开始在门口蹲着啦！

店里的装修档次真的是颜值up上升！还有包间可以聚餐！广西漓江的人情风味不仅仅在吃上体现了，连装修也很上线哦！

◎ 醉火鱼

【门店信息】福田区沙头街道车公庙工业区泰然九路21号；

【交通】 地铁1号线车公庙地铁站C口步行600m

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