花胶炖鹧鸪可以吃吗 2024年花胶炖鹧鸪可以吃吗

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花胶炖鹧鸪详细制作步骤 1. 先将花胶（鳖鱼肚）用水浸发，洗净切块，放入沸水中稍烫片刻，取出；2. 用少许油起锅，加上汤，姜汁，料酒，盐和味精，放入鳖肚同煮半小时，取出隔去水分；3. 将鹧鸪剥后，去毛除内脏，剥去嘴皮，脚尖趾甲及黄衣，然后放沸水中烫过(亦有人用龙眼叶放水中同煮沸，才放入鹧鸪烫水，这样更佳，以除去腥味)，如采用瘦肉代替烧腩，就要将瘦肉放入沸水烫过备用；4. 将鹧鸪放入炖盅内，随放入火腿，姜二片，元肉（桂圆），盐，味精各少许，洒下绍酒，注入上汤和冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅内，隔水炖约一小时半左右，即将爆过花胶放入，再烧约十五分钟即成；5. 取出姜片不用，调味原盅上桌。

随着年关将至，家家户户忙着囤年货大扫除，最重要的年夜饭成为重头戏。辛苦工作一年，要用好酒好菜犒劳一下，无论山珍海味还是鲍参翅肚，总要有几样才算得上是年夜饭，一家人坐一起边吃边看春晚，享受难得团圆幸福时光。

那么问题来了！年夜饭要吃什么？鸡鸭鱼肉样样有，龙虾海参鲍鱼不能少。每到大年三十，大人总要和妈妈忙碌一天，洗洗切切煎炒煮炸，一顿团圆饭做好后，都累到不想动胃口全无。

今年春节仍然一票难求，大人买了抢票软件的加速包，天天喜刷刷喜刷刷，最后直接放弃找黄牛，直到现在仍音讯全无。春节回家如此艰难，又不想做春运大军堵在路上，干脆接爸妈到深圳过年，还不用辛苦操持年夜饭，一家人在海边吃喝玩乐过大年。

年夜饭不用动手做：

每个人一生中，都有个地方值得一去再去，深圳桔钓沙就是我的选择。深圳桔钓沙莱华度假酒店紧邻三大知名游艇会，坐拥1公里长的桔钓沙海滩，还有2000平方米会议厅以及880平方米宴会厅，是很多人度假的首选之所，也是我们过春节的好去处。

2019年春节期间，深圳桔钓沙莱华度假酒店推出5款新年特惠套餐，只要预订年夜饭就赠送豪华园景房，适合全家老少新年游。酒店拥有246间东南亚风情的豪华客房及套房，在宽敞的阳台上欣赏青山绿树或者大海，呼吸着新鲜的空气，放松紧绷的身体，和家人过个开心欢乐年。

酒店有两家餐厅，其中全日制艺厨风尚餐厅有开放式餐台，每天选用当地有机食材和高档进口食材，加上大厨亲自栽培的各种香料，制作成营养美味的原生态美食，足以征服你挑剔的味蕾。粤江春中餐厅以粤菜为主，大厨在传统粤菜的基础上，融合中西式菜肴的精华，改良成新派粤菜。选用的食材不拘一格，有本地时蔬瓜果、土猪肉和当地渔民捕捞的海鲜，也有进口牛羊肉及海产品，满足客人的不同口味。

除了各式精致粤式点心外，私人订制私房菜也值得一试！我们的年夜饭在这里吃，一家六口人八菜一汤加点心小菜，搭配红酒和饮料，男女老少吃得心满意足。身为资深吃货，当然是由我来点菜，松茸花胶炖鹧鸪每人一盅，海鲜有波士顿龙虾、澳洲带子和南美刺参，猪牛鸡鱼有烧猪、牛肋排、文昌鸡和珍珠斑，时令鲜果和点心当然不能少。

吃完年夜饭后，一家人在夜幕下的桔钓沙海滩散步，欣赏油画般的海景以及酒店灯火璀璨的夜景，孩子在沙滩上奔跑嬉笑，伴随爷爷奶奶的身影，一家人享受其乐融融的天伦之乐。

海边过年惬意悠然：

来桔钓沙海滩过年，除了看海上日出、露营、骑行之外，还能玩游艇、皮划艇等海上项目。深圳桔钓沙莱华度假酒店是莱华国际酒店有限公司旗下生态豪华滨海度假酒店，地理位置得天独厚，背靠郁郁葱葱的七娘山 国家地质公园，享有1公里桔钓沙天然海滩，更有10万平方米的东南亚热带园林，是不可多得的旅游胜地。

与北方冰雪寒冬不同，深圳桔钓沙四季如春、温暖宜人，在这里渡过的新年时光是缓慢而静谥的。吃完早餐后，在冬日的暖阳照射下，我们光着脚丫踩着洁白的细沙滩，眺望一望无垠的蓝色大海，远处海天一线处是鱼肚白的波光。

如果走累了，可以躺在宽敞舒适的沙滩椅上，品尝精致的下午茶点心，喝一杯水果鸡尾酒，慵懒惬意地谋杀时间，看着云卷云舒的蓝天以及潮起潮落的大海。

望月台独有的露天大平台，可180度无死角观赏海景，这里还是奢华私密酒廊，给人以清幽、静谧的美好感受。望月台经常有私人派对或酒会活动，可容纳50-100人，还能欣赏桔钓沙迷人的海滩，眺望蓝如宝石的大海。

望月台下方是无边际泳池，也是这家网红酒店的标配，一边游泳一边欣赏桔钓沙海滩，实乃人生最大的享受。

春节玩足七天乐：

新年期间的家庭游，要热闹喜庆才有年味。深圳桔钓沙莱华度假酒店非常细心贴，特地为全家老少准备了民俗七天乐嘉年华活动，糖艺DIY让你新年甜蜜蜜；中国结制作承袭传统，让年味更浓；传统剪纸剪出别出心裁的艺术品；饰品DIY要爸妈和孩子一起动手，增进亲子温情；青花瓷彩绘让爷爷奶奶也能露一手；还有油画DIY、春联DIY等，嘉年华每天开放，让喜庆的新年气息感染每一个家庭。（部分图片来源于网络）

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