立秋 花胶炖鸡 秋冬花胶煲汤

关于立秋 花胶炖鸡的问题，下面有几个最新秋冬花胶煲汤的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的立秋 花胶炖鸡答案，了解更多鸡肉炖鱼胶的家常做法大全怎么做好的相关详细知识。
相关立秋 花胶炖鸡的扩展： 鸡肉炖鱼胶的家常做法大全怎么做好
花胶素有"海洋人参"之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。用花胶烹饪出来的美食不仅味道好，营养价值高，对于一些比较虚弱的人来说，花胶食谱可是很好的滋补佳品哦。接下来妈网百科就来给大家介绍一下花胶的常见做法，那就是花胶炖鸡。材料：光鸡（一只）调料：花胶（四个）、红枣（一把）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）厨具：汤锅做法：1、将光鸡处理干净；2、将鸡斩成块备用；3、凖备花胶四个；4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可；5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用；6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净；7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒；8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

秋分一到，凉风即起，这几天明显的感觉到了秋的气息，老祖宗留下的非遗就是这样的神奇，这种博大精深的底蕴岂是棒子们所能抢注得了的。

补秋膘也是中国的传统习俗，每年立秋前后人们都要吃味厚的食物，多吃肉食，也叫贴肉膘。所以每到这个季节，火锅店的生意也就火了起来。坐在港景肥牛店内的等候区，一边享用着免费饮料、小吃，一边看着就餐的人热气腾腾地喝汤、涮肉 ，想着那锅泛着金花的花胶鸡汤，不自觉地咽了几下口水。

毫不隐瞒，我是港景肥牛的忠实顾客，和老板相识多年。在潍坊，吃火锅我必选港景，不只是和老板相识，而是港景的牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等确实是新鲜，更多的是因为我独爱那一锅金黄滑溜、元气满满的港式花胶鸡汤。

港景肥牛的花胶鸡汤上市四年了，至今仍然点击率最高，是港景肥牛的镇店之宝，扛鼎之作。这期间，我也去过几家跟风的火锅店，总觉得与港景肥牛的花胶鸡不是一回事～我大胆推测，差的就是真材实料，人的嘴是骗不了的，好的东西会欣然接受，不好的特别是不健康的东西，嘴巴自然是抗拒的。

港景肥牛的花胶鸡汤应该是目前山东地面最好的花胶鸡汤了（疫情所限，只能省内游了），它的出品是源自香港、澳门，汤汁浓稠，色泽金黄，鸡香味儿突出，北京、上海的花胶鸡汤汤汁薄一点，有的几乎不勾芡，更讲究的是鸡肉的味道。港景肥牛的花胶鸡应该是港粤真传，虽然出品和上桌时缺少仪式感，不那么讲究，但就价格和定位来说，性价比还是蛮高的。

来港景肥牛的次数多了，听多了老板的絮絮叨叨，也参观过厨房，对它的出品也慢慢有点了解。比如到厨房看到的是港景肥牛的花胶鸡的底汤确实是传说中的真材实料，而且是现熬慢炖，据说底汤熬制必须掐表熬制八小时。港景肥牛的其他两款养生锅底—猪肚鸡锅底、鸡脚猪软骨锅底，所用猪肚和猪软骨都是当天采购新鲜食材，而花胶鸡汤所用的清远鸡也真的是来自广东清远。

港景肥牛的底线坚守和良心经营，也换来了顾客对产品的认可。看着服务生把一锅锅香味儿扑鼻的养生汤锅送到桌上，我不仅感叹：都说疫情之下生意难做，港景肥牛却如此火爆，这就是真材实料的回报，消费者的眼睛是雪亮的。

终于轮到我们上桌了，小心的为家人各盛了一碗香气四溢的花胶鸡汤，低头啜了一小口，享受着嘴唇粘粘的感觉，一种似曾相识的温柔让我和对面女士相视一笑～～嗯，有点感觉，还是那个味儿…

今天立秋 花胶炖鸡的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关秋冬花胶煲汤的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。