花胶焖海参的做法 花胶焖海参的做法窍门

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相关花胶焖海参的做法的扩展： 花胶可以和海参一起煲汤吗？
相信大家记忆中总是有那么一道美食，那就是海参炖花胶，这是一道家庭的菜品，而其中的制作原料最主要的就是海参和花胶，浓香型的口感，想必都吸引着很多人，那么下面来给大家介绍一下海参炖花胶的一些功效和作用吧。一、滋补海参可以有补阴补血补气，滋阴润肺，强健壮阳的功效。而且花胶有补肾益精，活血散淤退肿的功效，所以两者加在一起拿来炖汤，是有非常好的滋补的效果。二、美容养颜花胶有海洋人参的美誉，是养颜的圣品，而且它富含丰富的蛋白质，钙质胶质，其中含有的脂肪比较少，而且海参可以调理人的身体，所以对女性的美容养颜具有很大的效果，可谓是一道养颜的珍品。三、补充营养海参炖花胶是一道营养丰富的菜品，而且花胶的副作用相对来说是比较少的，广大人群都可以食用，而且能够补充我们人体所需的营养成分，对于一些大病初愈的患者和体虚的人食用这个，可以帮助更好的恢复他的身体，补充营养。还可以缓解一些男性的腰膝酸软等症状，起到滋养经脉，补肾益精的作用。那么下面来说一下食用海参的一些小贴士吧。我们吃了海参之后，尽量避免不要吃甘草，为这两者是有副作用的一起吃，所以我们就要记住这一点。海参也不太适用与醋一同食用，因为醋可以中和掉海参的营养成分，这样会有些浪费。一些脾虚痰多的人应该减少和不食用海参，因为这样的人群食用海参会容易加重他的肠胃肝脏负担，消化不好。以上这就是对海参炖花胶的一些简单的介绍了，让我们掌握好方法和一些技巧，也可以好好的享用美食。

花胶/是深海鱼的鱼肚晒干做成干活，富含胶原蛋白，美容养颜是基本的，坚持吃可以增强免疫力，补血养气。

鱼胶品种很多，几百到几十万都有，主要看鱼胶的品种、胶龄而定价，而日常煮汤做菜煲汤甜品鱼胶是非常不错的，别说小胶没有什么作用。只要坚持吃，买的是真货，就会有效果。不知道哪里买鱼胶或是怕被坑的，可以点点关注然后私聊小编。

花胶大多数人都是拿去煲汤，这里给大家介绍个小炒，浓稠的汤汁捞饭非常滋味！平常不爱吃白饭的我连续都吃了两大碗饭，而且主要是制作起来非常简单，就连手残党都可以Hold住的！建议大家平时可以先将海参发好，花胶泡好。分装好放冰箱冷冻，这样随时想吃从冰箱拿出来解冻就OK啦。

tips：同样的做法，还可以加鲍鱼、羊肚菌等。

常见问题：

Q：海参如何泡发？

A：海参是熟晒的，如果大家买的是淡干无添加的海参，发率都是蛮大的，海参要泡发4—5天，简单来说步骤是：泡☞剪开肚子☞清洗☞煮☞泡☞，具体什么海参煮的时长不同，建议大家询问自己购买的店家。

Q：这个做法腥吗？

A：拍胸口告诉你们！这个做法！花胶不腥！海参不腥！炒鸡下饭炒鸡好吃！做这个才要煮多点米饭哦！！！

材料：

海参： 500g

花胶： 适量

香菇： 12个

鲍汁： 3匙

葱、蒜头： 适量（切碎）

生姜： 5片

料酒： 2匙

猪肉汤： 500毫升

酱油： 1匙

盐： 适量

胡椒粉： 适量

猪蹄筋： 30克

步骤一、

放姜爆香

步骤二、

放入切碎的葱和蒜头

步骤三、

放入香菇炒出香味

步骤四、

加入海参翻炒（也可以加鲍鱼哦）

步骤五、

加入适量料酒

步骤六、

加入猪肉汤

步骤七、

加入鲍鱼汁

步骤八、

加入酱油

步骤九、

加盐

搅拌一下

步骤十、

胡椒粉适量

步骤十一、

花胶

猪筋

加水300毫升

盖上盖子焖30—40分钟

上碟，加香菜。其实可以加一点其他配菜，比如上海青、西蓝花等都很好搭配的。五星级的享受是不是原来这么容易。

注：用的鱼胶我建议选择爽口类型的，不要买粘稠类的。

还有视频，我就放在这里☞☛☛焖海参花胶

喜欢吃鱼胶的可以私聊我价格美美的。大家喜欢可以点点关注。谢谢啦

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