牛奶花胶性味 牛奶花胶好吃吗

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花胶炖鲜奶里面的主要食材就是花胶和鲜奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。因此进食花胶炖鲜奶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，在秋冬季节里面进食，更是能够帮助减缓口干舌燥的不适感，一口甜滋滋的汤品滑进嘴巴，食欲大开有木有！

今天我们来学习制作红枣花胶牛奶糖水。红枣：性味甘温，可补中益气、养血安神。花胶：富含胶原蛋白，可补肾益精、滋养筋脉。二者加上枸杞子、牛奶、冰糖等，清甜可口，具有补中益气、养血安神、补肾益精、养肝明目、滋养筋脉、美容养颜等功效，深受女士、小孩欢迎。

材料：

红枣（3-5枚，去核）、花胶（2-3个，泡软、切块）、纯牛奶（200ml-250ml）、枸杞子（10g）、冰糖（适量）、水（500ml）

煮法：

上述材料，洗净。花胶温水浸泡半天，备用。将处理好的花胶、红枣、枸杞子放入锅中，加入牛奶、水，隔水炖1.5小时。搅拌均匀，稍放凉即可食用。天气热时，可倒入小玻璃瓶密封，放进冰箱冰冻2-3小时，糖水就变成了果冻，吃起来更有口感。

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功效：

补中益气、养血安神、补肾益精、养肝明目、滋养筋脉、美容养颜等。

注意：

1、适合体虚、气阴不足者；

2、脾胃虚寒者不宜多食、不宜冰冻食用；

3、糖尿病、减肥者少吃或少糖；

4、糖水味美，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

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