鸡煲花胶的做法孕妇 鸡煲花胶的做法孕妇能吃吗

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花胶素有"海洋人参"之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。用花胶烹饪出来的美食不仅味道好，营养价值高，对于一些比较虚弱的人来说，花胶食谱可是很好的滋补佳品哦。接下来妈网百科就来给大家介绍一下花胶的常见做法，那就是花胶炖鸡。材料：光鸡（一只）调料：花胶（四个）、红枣（一把）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）厨具：汤锅做法：1、将光鸡处理干净；2、将鸡斩成块备用；3、凖备花胶四个；4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可；5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用；6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净；7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒；8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

妈妈食用花胶，生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好，备孕中的准妈妈如果子宫内膜比较薄，吃花胶还可以增厚内膜喔

材料：花胶5片，鸡1只，葱姜适量，红枣10颗，枸杞适量，盐适量

做法：

花胶提前一晚用冷水浸泡

第二天用热水密封再浸泡两个小时

葱姜片切好

鸡飞一下血水，晾干待用

把所有食材放入电饭煲炖一个小时

起锅钱15分钟放入枸杞

出锅前放适量盐

美容养颜又滋补的花胶鸡汤就做好啦！

小贴士：

怎么辨别真假花胶？

真花胶：未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味。

假花胶：花胶的色泽很漂亮，上一点瑕疵都没有（那是因为商家为了让花胶的外观更漂亮，卖相更好，就经过双氧水处理，漂洗之后，再用二氧化硫去烟薰）这样的花胶无论多厚，只要在水中浸泡一段时间就会烂得不成型，掰开会很脆。

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