花胶竹丝鸡作用 花胶竹丝鸡汤的做法窍门

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#花胶海底椰炖鸡

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01

材料准备

花胶

2个

竹丝鸡

半只

虾仁

12只

香菇

12朵

薏米

20克

海底椰片

40克

红枣

10颗

枸杞

适量

2片

陈皮

1片

适量

02

做法步骤

制作花胶海底椰炖鸡

花胶提前一晚用水浸泡,薏米和海底椰清洗干净,竹丝鸡去除内脏切块焯水备用。浸泡的花胶取出切片,香菇放入花胶水中浸泡变软。

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花胶水直接加水倒入煲中,再放入红枣、香菇、竹丝鸡、海底椰、姜片和陈皮,水开后煲40分钟左右,倒入切好的花胶、虾仁、枸杞和盐。

然后继续煲煮20分钟左右,这样滋阴祛湿的花胶海底椰炖鸡就做好啦!满满的胶原蛋白供人体吸收,很适合女性食用哦~

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03

成品参考

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小贴士:

花胶需提前用水浸泡,晚上最好放在冰箱的冷藏柜中。

END

(来源:娆娆Lee)

实习编辑:周钰轩

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