如何炖鱼胶不腥 如何炖鱼胶不腥味
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相关如何炖鱼胶不腥的扩展： 如何去除鱼胶的腥味
1、把鱼胶放入已滚起的姜水中，熄火，浸泡去除腥味。2、用葱姜水泡发一夜。3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒。4、可以用油把鱼胶过一遍。5、炖煮的时候可以加入红枣。
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1、把鱼胶放入已滚起的姜水中，熄火，浸泡去除腥味。2、用葱姜水泡发一夜。3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒。4、可以用油把鱼胶过一遍。5、炖煮的时候可以加入红枣。
鱼胶汤
去姐姐家喝过一次鱼胶汤，觉得非常好喝，不放一片生姜一滴酒，却一点腥味都没有，于是回家就学着做。
用料
鱼胶50克 桂圆干8颗 红枣8颗 核桃8个 冰糖一块
鱼胶汤的做法
1.鱼胶切段，用水冲洗一下，可泡发也不可泡发，自己随意。
2.鱼胶放入高压锅，水放多一点，一会儿炖的时候水分会少很多。大火开盖煮沸，撇去上面的浮沫，盖好盖子中火煮半小时。
3.把核桃掰碎，桂圆去核，红枣去核。洗净备用。
4.放入以上所有材料，开盖煮5分钟即可。
小贴士
1.据说鱼胶有美容养颜的功效，常喝皮肤会很好哦！
2.鱼胶要去洗干净，要煎一煎。
3.人总还是要对自己好一点。药补不如食补。
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