鱼翅花胶粥怎么做 鱼翅花胶粥怎么做才好吃

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用料黄花胶 2只虾干 3只鱿鱼干 一段沙尖鱼干 3条干贝 20g香菇 3只大米 1/2杯（80g）香葱做法为了节省时间,除了大米、香葱之外其他食材全部先泡一下.趁着在泡的时候,大米另外洗干净,然后用高压锅煮好白粥. 10分钟就能煮好白粥啦～ 至于大米需要用多少水煮粥,这个问题嘛…全凭感觉～ 可以请教一下家里有厨房经验的父母,或者私我,我小视频教你哈.实在难以用文字表达好了,趁着白粥在高压锅里翻腾的时候,我们就把干货洗干净. 洗干净后, a.花胶用开水烫一下,剪小 b.其他干货全部剪小,比较方便吃.（虾干当然要先剥壳）白粥好了,其他食材又蓄势待发的.就开始先下花胶,然后再其他海鲜干货,最后香菇提香. 全程小火并手动搅拌以免糊锅 此步骤大概10-15分钟而已这样的海鲜粥煮出来,已经带有海鲜的咸味,不过还是稍微偏淡的.视自己口味可以再加盐. 最后关火盛出碗里,趁着粥的热气还在,把点点葱花撒上并与粥搅拌,这样葱又不会太老还有阵阵香味飘出来很诱人喔.再来一张花胶近照写真,是不是很肥美呢?!?!!

江门排队警告!真炭烧老板开花胶鸡煲店啦!

这是真炭烧新开的兄弟店!(同一个老板)看图片超级诱人马上冲去恰了!果然没令我失望

没有味精feel得足料！鲜味！

汤底:汤底已经熬得起胶的鱼翅汤!!

放下所有材料之后记得先喝汤喝汤喝汤喝汤!

我连续干了3碗,喝起来浓郁鲜甜,满嘴都是海鲜干货味。

而且也不像是用粉调出来的汤底,没有特别大的味精感~

火锅材料

这个餐是鱼翅汤做底,外加有3大块超级厚身的鳍鱼胶

看图1就知道多厚了,对此我之前吃的薄薄的一层花胶有所不同。

我点这个餐呢是有:半只鸡生蚝猪肚大虾鲍鱼花胶。

还有我人生第一次吃到的:鸡子(佛了一开始其实比较抗拒),口感真的有点像生蚝哈哈哈哈哈

!!足料警告!满满一大锅食材还没开始吃就幸福感极强

而且都是很鲜味的材料,食材的口感各有不同所以吃起来很享受。

总的来说是非常推荐的,因为味道确实不错咧!

说真的与江门现有的花胶鸡煲相比,大富贵荣升top1。

是典型的广东人养生&清淡口味

尤其适合现在的秋冬季节补补身子御寒~

还有最爽的就是可以把隔壁的真炭烧鸡煲一起点进来吃,一次性满足我两个愿望！

地址就在真炭烧隔壁,现在不会很多人排队

因为新开的知名度还算低,不过目测又是会生意火爆的一家店!

育德出名难停车,车位基本靠缘分~

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大富贵花胶鸡煲

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