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广式月子餐是中国传统的护理产妇之一，也是在华人社区广泛流行的一种月子餐。它以香港为中心，排除油腻不易消化食物，而以新鲜、清淡、低油、高蛋白的食材为主，因此备受青睐。

广式月子餐是按照产妇产后身体恢复的不同阶段，采用了不同的食材和烹饪方法，满足产妇不同的饮食需求。下面，我们将具体介绍产后四周的广式月子餐执行要点。

第一周：排毒、助奶、滋补

产后的第一周属于“伏冷期”，产妇应当避免吃寒性食物，如萝卜、西红柿等。广式月子餐会选择一些有利于排脏液，助乳汁增多的食材，如黑豆、姜汁鸡、花胶汤、猪蹄薏米汤等。同时，月子餐中还会添加一些高蛋白、高钙、高精氨酸等营养成分的食材，如鲫鱼粥、牛腩红枣汤、芝麻糊等。产妇在这一阶段还需要注意休息，保持良好的精神状态。

第一周:要吃的精,排毒和下奶水相关,目标是排恶露

第二周：调理身子、补充营养

当进入产后第二周，产妇的身体已经逐渐恢复，但仍需要更多的营养补充来维持身体机能。广式月子餐在这个阶段会选择一些有益于恢复身体机能和提高免疫力的食材，如板栗炖鸡、花旗参瘦肉汤、南北杏炖鸽汤等。同时，月子餐也会适当增加蔬菜的摄入量，并增加一些容易消化的食物，如蒸蛋羹、清炖肉骨头等。

第二周:要吃的杂,营养要丰富,目标是调理身子

第三周：滋补身体、促进恢复

到了产后第三周，即“温煮期”，产妇的身体已经逐渐恢复，而广式月子餐中的食物也会有所调整。月子餐中会增加富含清热解毒、健脾利湿的食材，如山药银耳莲子汤、百合猪蹄汤、芡实鸡汤等。同时，月子餐也会适当增加一些适度的油脂和糖分，如甜品、小点心等。

第三周:要吃的稀,营养要更全面,目标是滋补

第四周：保健身材、促进恢复

第四周是产后的末期，产妇的身体已经基本恢复正常，但需要更多的营养来维护身体机能和促进伤口愈合。在这个阶段，广式月子餐会选择一些有助于身体保健和滋润的食材，如紫菜豆腐汤、糯米红枣粥、椰汁炖雪梨等。此外，月子餐还会适当控制油脂和糖分的摄入量，以避免产妇过度肥胖。

第四周:要吃软的,营养倾向于身材保养方面,目标是朔形

总之，广式月子餐是一种具有特色和营养均衡的月子餐，在不同阶段为产妇提供了各种滋补食品。但同时也要注意食材的新鲜和卫生，以及烹饪方式的卫生和安全。

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