花胶苦瓜汤 花胶节瓜汤

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主料苦瓜1条文蛤500g调料食盐适量调和油适量芹菜适量苦瓜花蛤汤的做法1.苦瓜掏掉瓜中籽，切薄片2.花蛤先泡水吐掉沙土3.肉末备用4.锅盛水，放进肉末，把散5.汤煮滚放进苦瓜6.待苦瓜煮至9成熟放进花蛤，加盐调味7.盛碗食用了

腊味牛肝菌

食材&配料：

牛肝菌、腊肉、红椒条、青蒜、炸雀巢、红米椒、姜、葱、酱油、辣鲜露、鸡精

做法：

把牛肝菌洗净后切成片，腊肉切成片净锅烧热水，放入牛肝菌过水，腊肉也过水，牛肝菌滑油净锅烧热油滑锅，留底油，下入腊肉炒出油，下入小料炒香，然后下入主配料调味后再炒入味用小雀巢垫入盘底，放入炒好的腊肉牛肝菌上桌即可

黄汁扣花胶

食材&配料：

花胶、西兰花、圣女果、黄汤、金瓜蓉、葱姜、料酒、盐、鸡汁、鸡油、生粉

做法：

把花胶加入葱姜料酒蒸1个小时，过凉，加入冰块，放入冰箱冷藏12个小时发好的花胶修剪两头，净锅烧热水，加入调料和料酒，下入花胶煨制入味，捞出吸干水分备用小汤锅中加入黄汤、金瓜蓉烧开，撇去浮沫后调味勾芡，淋入鸡油提亮盘子预热，放上花胶，点缀煮好的西兰花，摆上圣女果，浇汁上桌即可

清拌凉瓜

食材&配料：

苦瓜、蒜泥、盐、鸡粉、汤、葱油、香油

做法：

把苦瓜洗净切成圆片，然后去瓤净锅烧热水，加入盐巴苦瓜焯水，然后用冰水过凉过凉后的苦瓜控水，用上述调料拌匀装盘即可 今天花胶苦瓜汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶节瓜汤的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。