药店卖的鱼胶怎么样 药店卖的鱼胶怎么样好吃吗

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药店或者海味店卖的花胶一般在400块以上,贵的在1500一斤甚至更高,同种花胶越厚越大就越贵,市场一般都是卖黄花胶(比较便宜)、敏鱼胶,基本是市场的主流了；好的花胶是黄唇鱼胶,赤嘴鱼胶等。花胶，在海味市场一般都200块有了，所以你去市场看看就好了。而超市卖的一本很差，薄又烂，是北海鱼胶多，胶质比较少，营养价值比较低。你买到的应该就是北海鱼胶，有些地方打着黄花胶等。我曾经想过卖非洲鲈鱼胶，从非洲拿货回来卖，但是我不熟这个市场，去转了广州和东莞的海味市场，觉得比较冷清就放弃了。最后建议你去比较大的海味市场看看，如果有海味干货市场肯定有的。

新手选鱼胶，八点注意事项。

新手怎么选鱼胶，注意以下8点。

·第一，鱼胶的薄厚不代表它的功效好，厚弱的不一定功效就好，薄肉的不一定没有功效。

·第二，贵的鱼胶不一定比便宜的好，便宜的鱼胶不代表性价比高，还是要看鱼胶的功效，不如几百块钱的鱼胶吃一斤。

·第三，品牌不代表品质，药店卖的鱼胶贵，但是同种鱼胶，它不受销售渠道的影响，同种鱼胶的功效。

·第四，热销不代表鱼胶好，例如巴沙胶和鳕鱼胶，最近两年很热销的巴沙胶是合成胶，鳕鱼胶是没有胶质的。

·第五，颜色深不代表就是老胶，除了个人收藏的，现在在市面上很难能找到5年以上的老胶。

·第六，初次尝试鱼胶不建议去尝试即食鱼胶，因为即食鱼胶商家要考虑到控制成分，所以大部分选用的是鳕鱼胶、巴沙胶还有红鱼肚。这些鱼胶成本低，没有功效而且肉厚，初次尝试可能会难以下咽。

·第七，直播卖鱼胶说亏钱处理的，一定要注意，选择合适自己口感的和预算的鱼胶，坚持下去是最重要的。

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