孕妇可以吃花胶鱼翅汤吗 孕妇可以吃花胶鱼翅汤吗晚期

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花胶有助于产后恢复花胶煲鸡汤1。把鸡切大块,洗干净后飞水处理;2。煲一锅热水,加3片姜和一棵葱,把花胶煮20分钟;3。把花胶捞起,剪成尺寸略小的块状;4。把所有材料放进汤锅里,煲3小时;5。假如不是当日饮用,就不要下盐调味;第二天饮用的时候下盐调味即可。 步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜,而且去除了花胶的腥味。花 胶 食 疗 价 值 花 胶 : 含有丰富的蛋白质 , 胶质等食 疗 : 滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效煲了三小时的花胶,胶质会渐渐溶解在汤水里。

原创图文:暖暖妈

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如果让我选一样对女性皮肤好,脂肪少、胶原蛋白多,能调理肠胃还能滋补身体的食材,我一定会想到花胶、燕窝和海参,其中我更加偏爱花胶。

不止是孕期,平时我也有吃花胶的习惯,牛奶炖花胶、花胶炖瘦肉、花胶炖鸡汤.....

花胶简直就是为女人而生,只要有空就给自己补一补,女人一定要对自己好一点。


01 花胶 究竟是什么?

有些朋友可能还不知道花胶是什么,简单解析一下:

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

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(图片:左边的是黄花胶,朋友送的,右边两种是鳌鱼胶,自己买的,你看的出哪个花胶是最好的吗?)

02 花胶种类很多,有不同的品质,不同的年份,当然品质越高价格就越昂贵。

如果是个人平时经常食用,想要经济实惠的推荐给你“黄花胶”,胶原蛋白也是很多的;

如果是孕期及产后月子进补,选择品次好一点的,可以选择“鳘鱼胶”,这是鱼胶中品质比较好一点的,当然价格也会相对贵一点。

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03 介绍一款,我最爱的牛奶炖花胶。

这次选用的是黄花胶,经常吃的话比较经济实惠。

黄花胶的腥味比较轻,所以我一般简单地用清水泡发就可以了,泡发花胶方法很多,但是我比较懒,所以就用清水泡发就好了。

做法:

1、取适量花胶,用冷水浸泡一个晚上,中间可以换水一到两次;我一般晚上睡觉之前泡着,夏天的话建议放冰箱泡着;

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2、泡软时,把血丝、血脂清洗干净(可以在换水的时候做),并切成几件,用剪刀剪也是很方便的;

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3、泡发完后将花胶放入炖盅,放一片姜去腥,红枣去核2-4颗。红枣有甜味,而且搭配红枣很美味。

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4、加入适量的水,刚好没过花胶即可。

5、炖煮1小时以上,一般我会炖2个小时;

6、放入牛奶,炖5-10分钟即可。牛奶不宜长时间加热,故最后放。

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来,干了这碗胶原蛋白!

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