鳕鱼价格多少钱一斤 淡水鳕鱼市场价多少钱一斤

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超市里买冷冻的5块多钱一斤到8，9块钱一斤不等，不会超过10元钱的，我经常买的。但如果是银鳕鱼就要贵很多，银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类,被称为海中白金.一般85元到100多元一斤，最贵的地方可达到200元一斤，看样子朋友给你带的是银鳕鱼，是最好的鳕鱼。鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产，被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低，几乎等于鲨鱼肉。而且鳕鱼的肝脏含油量高，还含有A，D和E等多种维他命。朋友你好好享受你的美味吧！

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立冬已至，秋天的气息渐渐消退，冬天的寒意逐渐袭来。而在这个节气中，海水温度逐渐下降，各种鱼虾也大量上市。其中，

大头鳕鱼是一种价格低廉但味道非常不错的海鱼品种，尤其适合用来炖豆腐、做汤以及制作酸菜鱼。接下来，我们就为大家介绍两种大头鳕鱼的制作方法。

首先，我们来说说大头鳕鱼头炖豆腐。首先，将鳕鱼清洗干净，将鱼头从下颌部剖开并切成大小均匀的块，豆腐切成大厚片备用。接着，在锅中热油，

将鱼头煎至两面金黄后，加入葱姜蒜、干辣椒和八角进行爆炒。随后，倒入适量的料酒和米醋，再加入开水和豆腐进行慢炖。最后，

在炖至汤汁浓稠呈奶白色后，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁，撒上葱花和香菜即可出锅享用。其次，我们来说说另一种做法。首先，

将鳕鱼去鳞、去鱼鳃和内脏清洗干净，切成大小适中的块，用盐和胡椒粉腌制。接着，在锅中加油，加入葱姜蒜和郫县豆瓣酱进行爆炒。随后，

加入适量的豆腐和开水，炖煮至豆腐软烂。最后，将腌制好的鳕鱼块放入锅中，再倒入适量的料酒和米醋进行焖煮，待鳕鱼熟透后，

加入少量糖和鸡精调味，加入香菜即可出锅享用。立冬节气虽然意味着寒冷的冬天即将到来，但是从大头鳕鱼的丰收来看，也预示着丰收的好兆头。

不妨在这个节气里，尝试着用大头鳕鱼来烹饪出多种美味佳肴，享受美好的冬日时光。题目：好吃不贵的深海鱼-大头鳕鱼怎么做？

大头鳕鱼是一种好吃不贵的深海鱼，在冬季大量上市。我们可以用它来做多种美味佳肴，如下面介绍的两种方法。第一种方法是豆腐鱼头汤。

将鱼头煮成汤，汤汁奶白浓香，无腥味。鱼肉入口鲜香，豆腐吸饱了鱼头的汤汁，多汁入味。如果你想尝尝这道美味，你需要做以下准备工作：将鱼头、

葱姜蒜、豆腐、香菜、鸡蛋清、盐、胡椒粉等材料准备好，按照指定步骤进行烹制。第二种方法是大头鳕鱼酸菜鱼。将大头鳕鱼片下来，

斜刀片成略厚一点的片，然后加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清和水淀粉腌制上浆。将葱姜蒜、干辣椒煸香，再加入老坛酸菜和鱼骨，烹入料酒后添入开水，

煮成酸菜鱼。汤汁酸辣鲜香，鱼片滑嫩适口，开胃又下饭。这两种做法都非常简单易行，而且味道极好，而大头鳕鱼价格实惠，

是一道性价比非常高的家常菜。此外，大头鳕鱼还可以晒成鱼干保存，冬季里上锅蒸着吃也非常不错。你愿意尝试吗？

如果你知道其他好吃的大头鳕鱼做法，请务必在评论区与我们分享！

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