花胶煮汤后怎么吃 花胶煮汤后怎么吃才好吃

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1.购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状，也可以拿到药店加工成条状，花胶如何选购可以问度娘2.取适量花胶洗净入炖盅3.红枣我喜欢这种大枣，比较甜，用鸡心枣也可以的哈4.大枣洗净后用剪刀对半剪开5.姜切片6.将花胶红枣及姜片入炖盅，注入一碗水入冰箱泡上10小时，最好能泡上24小时7.泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可（泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间）8.炖好后趁热服用，最佳食用时间是早上空腹当早餐

每月一煲汤

By 学学学如何

用料

黄花胶 6个排骨 500克姜 二坨霸王花汤包 一袋盐 适量淀粉 适量

做法步骤

1、我洗排骨喜欢用淀粉洗干净很多，焯水备用

2、花胶我没有泡发，没有泡发的话就煲汤要煲三个小时： 泡发花胶：把花胶蒸20分钟放姜片然后放冷水放冰箱泡发，8个小时这样换一次水，可是我都是睡醒一觉就直接拿来煲，泡好了再洗好洗一点，还有一种就是不泡发用油炸，然后冷水泡二十分钟煮汤，炸的花胶只能煮汤不能炖奶哦。

3、然后下排骨，在网上买的一包霸王花汤包，然后放花胶，姜一整个啪一下，煲汤一整个姜好一点，水开转小火，一定要砂锅。煲三个小时好一点。然后给点盐关火。

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