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野米能与鱼胶牛奶一起煮，方法如下：主料：水发花胶200克辅料：美国野米100克，煮熟薏米100克，小棠菜3颗，翅汤200克制作方法：先将洗干净的美国野米煮熟待用，薏米煮熟待用，炒锅内烧热，下入花生油30克、小香葱20克、生姜15克，炒香后，烹入少许白兰地酒加水上汤烧开后，下入改好刀的水发花胶煨一分钟取出待用，炒锅内下入翅汤200克、南瓜汁30克、鸡汁5克、盐4克、火腿汁5克、瑶柱汁5克，烧开后勾芡下入煨好的花胶煮开，放入小棠菜装盘即可。

#中秋话团圆# 顺德杏坛除了有“小周庄”美誉的逢简水乡，还有一家不能不去的餐厅——那么“寻味顺德·珍之宝酒楼（杏坛店）”！建议打卡网红美景的同时也不要错过网红美食哦！

浪漫满分的玻璃廊桥必须拍拍拍！满墙的菜品图片让人眼花缭乱！海鲜池里的各式生猛海鲜看着就食指大动！

黑松露小笼包:小笼包吃过很多，但是黑松露的第一次吃，香味让人难忘！

石锅啫金钱肚:用石锅啫过的金钱肚十分入味，最重要是一点都不韧很好嚼！

百香果布甸:原只百香果里藏着酸酸甜甜的布甸，好看又好吃！

金枕榴莲酥:被做成天鹅造型的榴莲酥真让人有点不忍心吃掉破坏美感呢！

贵妃荔枝虾球:乍一看以为上了一盘杨贵妃的最爱，其实是荔枝的外表虾球的内心……

富贵喜临门:绝对治愈选择困难症，干蒸+黑椒牛仔骨+蒸排骨+牛肉球+凤爪，款款我都爱吃！

美食攻略

详细地址：佛山市顺德区杏龙路宏汇城5栋4层413号铺

营业时间：周一至周日 08:00-14:00 17:30-21:00

推荐菜品：黑松露小笼包、石锅啫金钱肚、百香果布甸、金枕榴莲酥、贵妃荔枝虾球、富贵喜临门、珍宝NO1叉烧、金汤野米烩花胶

人均消费：82元/人

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