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相关燕窝鉴别真假方法的扩展： 燕窝怎样分真假？
优质燕窝含水量少，手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多，存放不当会发霉，不是好燕窝。以外形来看，窝形完整、纹理不规则、窝碗大而肥厚、燕毛少、色洁白并透明、底座小为上品。若燕窝色泽黄或是带灰，摸起来又薄，就不是好燕窝。特别注意底座部分，若底座大，很可能是商人掺加碎燕窝、或是做果冻的燕菜，冒充重量，应在当地信誉好的名店大店购买，并看清品质保证书。非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点：　　1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。　　2.闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；　　3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。　　4.烧：将干燕窝片放在火中燃烧，真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。

今年整个互联网行业什么商业模式最火？毫无疑问是网红带货，直播里大小网红挥汗如雨地卖力推销，吃瓜群众就疯狂地买买买，各种神奇的销售数据开始飙升，皆大欢喜。这段时间又出了一件让吃瓜群众围观的“带货翻车事件”。

事情是这样的：某视频平台头部带货达人辛巴，团队中带货主播“时大漂亮”，直播的时候销售了一款即食燕窝，有懂行的消费者购买以后，发现这种燕窝喝起来如同糖水，于是发短视频，然后就开始被人威胁、质疑，紧接着出现一些媒体大号做转载，事件就很快发酵引起了热议。

本身不是一件太大的事情，但辛有志老师不准备摔这个跟头，在自己的直播间开始“辟谣”，辛巴的粉丝有大几千万，影响还是相当大的，又是现场演示，又准备告这些“搞事情”的自媒体号名誉侵权，毁坏商誉，事情越炒越热，吃瓜群众也越来越多，引来了民间被称为“职业打假人”的王海。

王海果真是专业人士，上来就放“大招”，给出了专业的检测报告，表明辛巴团队所售的这款“燕窝”就是糖水，是忽悠粉丝的，并给出了3个“指导方向”：

1、辛巴燕窝是风味饮料不是燕窝

2、辛巴的风味饮料属于不符合食品安全标准的食品，消费者可要求退一赔十

3、若进价4.2元，忽悠消费者说赔钱卖、贴钱卖属于欺诈

可以说是招招直击要害，多年来被封为“职业打假人”的王海对付这种事情那是游刃有余，辛巴团队恐怕会遇到不小的麻烦。

从营养成分表中可以看到，该产品的蛋白质含量为零，脂肪含量为零。燕窝应含有水溶性蛋白。

想吃燕窝，还是自己买干品回家炖了吃，这种“风味饮料”中即便有燕窝成分，也含量不足，起不到想要的作用。

如何快速分辨真假燕窝？

窍门1：看颜色。燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构，都是半透明状，颜色米白、米黄，雨季的燕窝偏白，旱季的偏黄，如果买回来是雪白的，放了一段时间又变色，多半是加了漂白添加剂。

窍门2：闻气味。真燕窝气味有淡淡的蛋清味或轻微发霉味。假的味道强烈，有胶味、腥味。

窍门3：摸质感。燕窝浸泡松软后，弹性差、一拉就断、用手指能搓成浆糊的大多都是假货。

——老井说——

其实“开撕”是一件好事，起码能让大家都重视起来，直播带货质量参差不齐，消费者往往花了钱却被当成“冤大头”，多一些这些“较真”的人，也许会迎来直播带货行业更好、更健康的明天。#辛巴所售燕窝被王海检测为糖水#

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