秋天喝花胶鸡脚汤的做法功效 2023年秋天喝花胶鸡脚汤的做法功效

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功效：花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鸡脚：补充脚力，富有胶原蛋白。枸杞：明目食材：花胶250克，鸡脚400克，杞子10克，香菇6个，红枣4个，姜2片（2人量）做法：⒈花胶必须经过特别的处理：首先必须用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒; 水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。⒉把所有的材料洗干净，香菇泡水软化；姜洗净，切片；红枣去核洗干净。⒊鸡脚斩去趾甲，洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。⒋锅中放入八分满的水，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时，放盐调味即可享用。

花胶鸡脚汤，是道胶原蛋白满满的汤品，对女性很友好，滋阴养颜，关爱自己从一碗花胶鸡汤开始。

炖的肉软软糯糯的，汤汁很是香甜，晾凉之后汤都能凝固成冻，胶原蛋白实在是丰富，而且汤中的很好吸收，还不用担心长胖的问题，我们快来学会做它吧！

用料：

鱼胶3个、肋排1条（肉多一些）、新鲜鸡脚七八个、盐适量。

做法：

1、先把花胶提前冲洗干净，泡在清水里一个下午，先把它泡软，然后切成小块备用，也可以直接用一条炖汤；

2、把肋排洗净剁成小块，和洗净的鲜鸡脚、泡好的花胶一起放到砂锅中，大火煮开，随后转中小火，煮至汤汁变白；

3、煮汤的过程整个差不多1个多小时，汤汁变白，肉都变软烂之后，放入适量盐调味，就可以开吃啦！

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