铁皮石斛可以炖花胶吗 铁皮石斛可以炖花胶吗怎么炖
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可以的,我看过电视节目就是推荐石斛跟鱼胶一起炖着吃,我自己也试过,味道还蛮好的。
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华夏精髓,膳食养生
鲜石斛花胶炖
鲜石斛花胶炖
准备食材
鲜石斛6克 | 花胶30克 | 红枣6颗 |
枸杞8粒 | 桂圆肉适量 | 姜片适量 |
操作步骤
1.煲一煲沸水,把浸好的花胶放进去,密封,停止加热。待沸水转凉后,取出花胶切块 | |
2.铁皮石斛鲜条清洗干净,切断 | |
3.红枣去核,桂圆肉,枸杞,姜片洗净备用 | |
4.把所有材料放进炖盅,最后才放上花胶片,因为花胶胶质强,怕粘底 | |
5.放上3/4的水,炖上两个小时,加入适量的盐(或者冰糖)提鲜味就可以啦 |
鲜石斛花胶炖
鲜石斛花胶炖这款炖品其中石斛的清幽,花胶的鲜而爽滑,简直不能更棒啦,非常适合春夏秋季喝啦~花胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体营养;石斛中含有的多糖的有效成分可以帮助增强人体细胞的效果,石斛炖花胶可以帮助提高人体免疫,增强人体抵御能力。
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