花胶海参炖鲜鲍鱼的药效 花胶海参炖鲜鲍鱼的药效是什么
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海参炆花胶的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜 海参炆花胶的制作材料:主料:水发海参150克,水发花胶100克。 净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。 教您海参炆花胶怎么做,如何做海参炆花胶才好吃1、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出,用高汤煨好,葱、姜拍破待用。
2、炒锅置于火上,加入少许油,加调味,将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火,放少许底油,下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精,开锅后,将葱、姜拿掉不要,随后下入煨好的海参、花胶及香菇片,烧片刻,下入水淀粉勾芡,淋少许香油,盛在放有生菜的盘中即成。
花胶炖子鸡的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:清香味工艺:炖 花胶炖子鸡的制作材料:主料:童子鸡1000克辅料:鱼肚50克,猪肉(瘦)150克调料:姜5克,料酒10克,青葱10克,大蒜(白皮)5克 教您花胶炖子鸡怎么做,如何做花胶炖子鸡才好吃1. 买嫩子鸡剥洗干净;2. 瘦肉洗净血用;3. 花胶(鱼肚)洗净,用温水浸软;4. 取姜四片,青葱四条,蒜头两粒起锅,酒下半汤匙,注入两大碗(汤碗)清水,放入花胶烫水十五分钟左右,取出置炖盅内;5. 将鸡、瘦肉、姜二片、酒半汤匙先后放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖好盅盖,隔水炖三上时左右,调味端出,即成一款滋阴的炖品。
龙井鲍片的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 肝调养食谱 哮喘食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱 口味:咸鲜味工艺:其他 龙井鲍片的制作材料:主料:鲍鱼500克辅料:茶叶25克,豌豆苗100克调料:盐5克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克 龙井鲍片的特色:色泽漂亮,汤清香,具有龙井茶香味。 教您龙井鲍片怎么做,如何做龙井鲍片才好吃1. 将鲍鱼罐头打开连汁倒入碗内,片成薄片用原汁泡上;2. 茶叶用开水泡上,去掉头道水不用;3. 再冲入第二次开水稍泡一会,取100克左右茶水待用;4. 茶叶用一小碗装上,翻扣在一个带沿的盘内,注入茶水;5. 清汤注入锅内,加入鲍片、精盐、胡椒面、料酒、味精调好味烧开;6. 撒入豆苗,由碗的周围浇入盘内即可;7. 食时不可动碗,以免茶叶流入菜内。
小帖士-食物相克:鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。蚝油大鲍片的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 蚝油大鲍片的制作材料:主料:干岩城鲍鱼(550克),嫩高笋头(15棵),蹄膀(1只),白糖(少许),黄酒(325克),酱油(少许),蚝油(2匙)。 蚝油大鲍片的特色:色淡黄,味肥嫩。 教您蚝油大鲍片怎么做,如何做蚝油大鲍片才好吃一、鲍鱼1只装1碗,每碗加水浸二三天,等已有涨发现象,取出鲍鱼,洗净皮面灰沙,撕去头上沙块。把每碗水内的污汁撇清,仍将鲍鱼照原样放入碗内,上笼蒸熟,取出切片,合放在一个碗内。二、把蹄膀拆骨洗净,加酒、糖、少许酱油,用温火炖出嫩黄色的汁,肉不要,将汁同蚝油一起浇在鲍鱼片上。
三、最后将莴笋头蒸熟,镶在鲍鱼旁边。
还没来得及和夏天道别,就一键进入了秋天!
丧!丧!丧!丧到极致!
需要来一点“花胶鸡汤”续命!
悦小妹为了拯救广大胖友决定“正义出击”
为大家送上不仅“走胃”还“走心”
天然养身,好喝不胖
青白江人气餐饮大咖『轩货餐饮』旗下
全新出炉的美味之『轩货养身花胶鸡』
这次!老板放出大招了!!
走,跟着悦小妹一起去喝汤!
来自深海“珍宝”的滋补
『轩货养身花胶鸡』
选用三年的跑山鸡、鸭姥姥熬制汤底
精选上等的花胶、鲍鱼、海参、鱼翅、海螺片
小火精炖8个小时
高蛋白低脂肪的健康养身汤
完全就是一锅“黄金”呀!
和冬天就差这一口了!
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精选上等花胶
花胶,与燕窝、鱼翅齐名
素有“海洋人参”之誉
极有滋补食疗作用,可以说是很名贵了!
所以!我们吃的都是实打实的“软妹币”!
Q弹软嫩糯唧唧!
『轩货养身花胶鸡』也太舍得了吧!
吃完吃完,不吃亏惨!
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甄选鲜活鲍鱼
鲍鱼被称为“餐桌黄金,海珍之冠”
肉质紧实,营养丰富
为了保证食材的口感
『轩货养身花胶鸡』都是采用鲜活的鲍鱼
个个长得个“肥头大耳”,口口爆汁
简直一秒爱上了!
老板儿,再多来点鲍鱼!
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一鸡四吃超值惊喜
吃法一:花胶鸡汤
“鸡”的第一种吃法——喝汤!
海里游的,地上跑的精华全都囊括在这一锅汤里面了
海味鲜香,鸡肉骨肉香,欲罢不能!
来来来,干了!
吃法二:跑山鸡肉
“鸡”的第二种吃法——吃肉!
选用三年的跑山鸡,肉质紧实
鸡肉经过特殊的腌制,光泽诱人
(ps:鸡肉要烹饪之后才能食用哟!)
鸡肉吸收了满满的汤汁,这口感简直上头!
吃得不多,也就几碗
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吃法三:鸡肉抄手
鸡肉不仅能直接吃,还能包着吃!
“鸡”的第三种吃法——鸡肉抄手!
个个精致,手工现包,回味无穷
悦小妹都忍不住多吃了两个!
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吃法四:海参虾仁鱼翅鸡汤捞饭
“鸡”的第四种吃法——鸡汤捞饭!
“海参虾仁鱼翅鸡汤捞饭”
不仅有海参、虾仁、鱼翅、花胶鸡汤
还有白菜、香菇、玉米、油条
简直就是捞饭里面的“满汉全席”!
吃一碗捞饭,幸福感爆棚!
肯定要多吃几份哟~
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“走胃”更“走心”
两种味碟任您选
『轩货养身花胶鸡』有两种味碟可以选
香辣酱香而不辣,恰到好处!
鲜椒酱青红椒搭配,多了些清爽!
二者各具特色,难舍难分!
悦小妹决定了,我都要了!
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手工菠菜蔬汁面
『轩货养身花胶鸡』的“蔬汁面”
都是用营养健康的菠菜榨汁
手工制作,韧性十足
嘿哟嘿!你看这个面它又长又细,
就像那个汤它又鲜又烫!
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每桌特别放送
蔬菜拼盘&火烧馍
送!送!送!
新鲜蔬菜手工现切
火烧馍煮进汤里更是一绝!
小心不要被烫到哦~
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神秘天然养身馆
品牌新亮相,喝汤喝出高级感
人气爆棚『轩货餐饮』全新推出的美食好味道
『轩货养身花胶鸡』
你身边的天然养身馆,常喝花胶汤全家更健康。
再一次俘获了青白江好吃嘴的胃!
已经成为了青白江网红打卡地!
一起去打卡~
红绿搭配,不显俗气
桌椅皮质沙发,用餐更舒服
暖光配绿植,休闲更舒心
包间的流苏灯满满的高级感
同样舒适,超级适合家庭聚餐!
我宣布:现在悦小妹就是“贵妇悦”本悦了!
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透明操作间,健康卫生看得见
干净卫生,摆放整洁
员工都是统一佩戴围裙、帽子、口罩
隔到透明的玻璃,一清二楚!
可以说是非常注重品质了!
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吃完之后,悦小妹终于明白
『轩货养身花胶鸡』这么极具人气
完全就是因为菜品、味道、服务、环境
都没得挑啊!
好了,这下悦小妹的胃也被俘虏了!
等啥子,走去喝汤!
地址:青白江安居路208号(饭幸福旁)
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