花胶海参炖鲜鲍鱼的药效 花胶海参炖鲜鲍鱼的药效是什么
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海参炆花胶的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜 海参炆花胶的制作材料:主料:水发海参150克,水发花胶100克。 净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。 教您海参炆花胶怎么做,如何做海参炆花胶才好吃1、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出,用高汤煨好,葱、姜拍破待用。
2、炒锅置于火上,加入少许油,加调味,将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火,放少许底油,下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精,开锅后,将葱、姜拿掉不要,随后下入煨好的海参、花胶及香菇片,烧片刻,下入水淀粉勾芡,淋少许香油,盛在放有生菜的盘中即成。
花胶炖子鸡的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:清香味工艺:炖 花胶炖子鸡的制作材料:主料:童子鸡1000克辅料:鱼肚50克,猪肉(瘦)150克调料:姜5克,料酒10克,青葱10克,大蒜(白皮)5克 教您花胶炖子鸡怎么做,如何做花胶炖子鸡才好吃1. 买嫩子鸡剥洗干净;2. 瘦肉洗净血用;3. 花胶(鱼肚)洗净,用温水浸软;4. 取姜四片,青葱四条,蒜头两粒起锅,酒下半汤匙,注入两大碗(汤碗)清水,放入花胶烫水十五分钟左右,取出置炖盅内;5. 将鸡、瘦肉、姜二片、酒半汤匙先后放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖好盅盖,隔水炖三上时左右,调味端出,即成一款滋阴的炖品。
龙井鲍片的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 肝调养食谱 哮喘食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱 口味:咸鲜味工艺:其他 龙井鲍片的制作材料:主料:鲍鱼500克辅料:茶叶25克,豌豆苗100克调料:盐5克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克 龙井鲍片的特色:色泽漂亮,汤清香,具有龙井茶香味。 教您龙井鲍片怎么做,如何做龙井鲍片才好吃1. 将鲍鱼罐头打开连汁倒入碗内,片成薄片用原汁泡上;2. 茶叶用开水泡上,去掉头道水不用;3. 再冲入第二次开水稍泡一会,取100克左右茶水待用;4. 茶叶用一小碗装上,翻扣在一个带沿的盘内,注入茶水;5. 清汤注入锅内,加入鲍片、精盐、胡椒面、料酒、味精调好味烧开;6. 撒入豆苗,由碗的周围浇入盘内即可;7. 食时不可动碗,以免茶叶流入菜内。
小帖士-食物相克:鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。蚝油大鲍片的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 蚝油大鲍片的制作材料:主料:干岩城鲍鱼(550克),嫩高笋头(15棵),蹄膀(1只),白糖(少许),黄酒(325克),酱油(少许),蚝油(2匙)。 蚝油大鲍片的特色:色淡黄,味肥嫩。 教您蚝油大鲍片怎么做,如何做蚝油大鲍片才好吃一、鲍鱼1只装1碗,每碗加水浸二三天,等已有涨发现象,取出鲍鱼,洗净皮面灰沙,撕去头上沙块。把每碗水内的污汁撇清,仍将鲍鱼照原样放入碗内,上笼蒸熟,取出切片,合放在一个碗内。二、把蹄膀拆骨洗净,加酒、糖、少许酱油,用温火炖出嫩黄色的汁,肉不要,将汁同蚝油一起浇在鲍鱼片上。
三、最后将莴笋头蒸熟,镶在鲍鱼旁边。
还没来得及和夏天道别,就一键进入了秋天!
丧!丧!丧!丧到极致!
需要来一点“花胶鸡汤”续命!
悦小妹为了拯救广大胖友决定“正义出击”
为大家送上不仅“走胃”还“走心”
天然养身,好喝不胖
青白江人气餐饮大咖『轩货餐饮』旗下
全新出炉的美味之『轩货养身花胶鸡』
这次!老板放出大招了!!
走,跟着悦小妹一起去喝汤!
来自深海“珍宝”的滋补
『轩货养身花胶鸡』
选用三年的跑山鸡、鸭姥姥熬制汤底
精选上等的花胶、鲍鱼、海参、鱼翅、海螺片
小火精炖8个小时
高蛋白低脂肪的健康养身汤
完全就是一锅“黄金”呀!
和冬天就差这一口了!
精选上等花胶
花胶,与燕窝、鱼翅齐名
素有“海洋人参”之誉
极有滋补食疗作用,可以说是很名贵了!
所以!我们吃的都是实打实的“软妹币”!
Q弹软嫩糯唧唧!
『轩货养身花胶鸡』也太舍得了吧!
吃完吃完,不吃亏惨!
甄选鲜活鲍鱼
鲍鱼被称为“餐桌黄金,海珍之冠”
肉质紧实,营养丰富
为了保证食材的口感
『轩货养身花胶鸡』都是采用鲜活的鲍鱼
个个长得个“肥头大耳”,口口爆汁
简直一秒爱上了!
老板儿,再多来点鲍鱼!
一鸡四吃超值惊喜
吃法一:花胶鸡汤
“鸡”的第一种吃法——喝汤!
海里游的,地上跑的精华全都囊括在这一锅汤里面了
海味鲜香,鸡肉骨肉香,欲罢不能!
来来来,干了!
吃法二:跑山鸡肉
“鸡”的第二种吃法——吃肉!
选用三年的跑山鸡,肉质紧实
鸡肉经过特殊的腌制,光泽诱人
(ps:鸡肉要烹饪之后才能食用哟!)
鸡肉吸收了满满的汤汁,这口感简直上头!
吃得不多,也就几碗
吃法三:鸡肉抄手
鸡肉不仅能直接吃,还能包着吃!
“鸡”的第三种吃法——鸡肉抄手!
个个精致,手工现包,回味无穷
悦小妹都忍不住多吃了两个!
吃法四:海参虾仁鱼翅鸡汤捞饭
“鸡”的第四种吃法——鸡汤捞饭!
“海参虾仁鱼翅鸡汤捞饭”
不仅有海参、虾仁、鱼翅、花胶鸡汤
还有白菜、香菇、玉米、油条
简直就是捞饭里面的“满汉全席”!
吃一碗捞饭,幸福感爆棚!
肯定要多吃几份哟~
“走胃”更“走心”
两种味碟任您选
『轩货养身花胶鸡』有两种味碟可以选
香辣酱香而不辣,恰到好处!
鲜椒酱青红椒搭配,多了些清爽!
二者各具特色,难舍难分!
悦小妹决定了,我都要了!
手工菠菜蔬汁面
『轩货养身花胶鸡』的“蔬汁面”
都是用营养健康的菠菜榨汁
手工制作,韧性十足
嘿哟嘿!你看这个面它又长又细,
就像那个汤它又鲜又烫!
每桌特别放送
蔬菜拼盘&火烧馍
送!送!送!
新鲜蔬菜手工现切
火烧馍煮进汤里更是一绝!
小心不要被烫到哦~
神秘天然养身馆
品牌新亮相,喝汤喝出高级感
人气爆棚『轩货餐饮』全新推出的美食好味道
『轩货养身花胶鸡』
你身边的天然养身馆,常喝花胶汤全家更健康。
再一次俘获了青白江好吃嘴的胃!
已经成为了青白江网红打卡地!
一起去打卡~
红绿搭配,不显俗气
桌椅皮质沙发,用餐更舒服
暖光配绿植,休闲更舒心
包间的流苏灯满满的高级感
同样舒适,超级适合家庭聚餐!
我宣布:现在悦小妹就是“贵妇悦”本悦了!
透明操作间,健康卫生看得见
干净卫生,摆放整洁
员工都是统一佩戴围裙、帽子、口罩
隔到透明的玻璃,一清二楚!
可以说是非常注重品质了!
吃完之后,悦小妹终于明白
『轩货养身花胶鸡』这么极具人气
完全就是因为菜品、味道、服务、环境
都没得挑啊!
好了,这下悦小妹的胃也被俘虏了!
等啥子,走去喝汤!
地址:青白江安居路208号(饭幸福旁)
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