花胶炖好后的图片 花胶炖好的样子
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这个要看你炖的黄花胶是有多大小一个，还有看你有没有切片还是整个放进去。黄花胶的肉比较紧实，黄花胶的汤水也不会很粘稠，炖好之后的黄花胶一般比较爽口、轮廓分明，只有存放时间较长的黄花胶才会吃起来比较粘口。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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作为四川人不喜欢吃海产品，但是因为个人原因，每周准备补两次。
By 吃货本性11
用料
鱼胶 50克排骨 250克红枣 10个生姜 适量料酒 100ml枸杞 20颗盐 5克做法步骤
1、1.把鱼胶泡八个小时
2、2.切成丝放入老姜和料酒，上锅蒸10分钟左右
3、4.碗中放入红枣 枸杞 料酒 盐。把切丝的鱼胶加进去倒入适量开水
4、5.上锅蒸1个半小时，大功告成。
小贴士
炖奶的方法是差不多的，就是把开水换成牛奶。这个胶原蛋白很浓哦，每周喝可以补充胶原蛋白的流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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