怀孕花胶汤 孕妇 花胶汤
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鸡脚花胶汤的制作材料:主料:鸡爪200克,鱼肚150克辅料:香菇(鲜)50克调料:姜5克,盐2克教您鸡脚花胶汤怎么做,如何做鸡脚花胶汤才好吃1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。4. 将浸透发起的鱼肚切件。5. 香菇去蒂,洗净。6. 姜洗净,切片。7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
花胶是个好东西,有些准妈妈子宫内膜薄受孕难,花胶就可以增厚内膜。如果怀孕后宝宝偏小,吃花胶可以让宝宝快快长。吃花胶的妈妈,生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好,下面我为你介绍一下做法吧?
作者:小森的妈妈
用 料
花胶3片,鸡半只,姜5片,葱适量
红枣5颗,枸杞适量,盐适量
步骤 1
未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味,这才是天然的花胶!
步骤 2
真花胶的胶原蛋白含量高,掰开会有有一种藕断丝连的现象,而假的会显得脆,一块块的。
步骤 3
花胶先用冷水浸泡一晚,泡到软身。
步骤 4
第二天用热水再浸泡两个小时。
步骤 5
记得要密封哟,不然就没有意义的。
步骤 6
两小时后换冰水再泡发一晚。(如果是小花胶就省去这个步骤)
步骤 7
第二天花胶泡好了,我们开始炖汤吧。先把姜片切好,放入锅里。
步骤 8
把鸡也放进去,飞一下血水。
步骤 9
把所有食材放炖盅炖一个半小时。
步骤 10
差不多好的时候放入枸杞。(枸杞高温炖太久会失去营养,差不多好的时候放就可以了)
步骤 11
再炖20分钟,滋补靓汤就可以了。
准妈妈吃花胶秘笈:
准妈妈怀孕前三个月可能对一些食物反胃比较大,所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶,因为准妈妈初期吸收能力不是很强,这就需要提供高质量的营养,
蛋白质被称为生命物质,这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。
七个月之后,宝宝的吸收能力变强了很多,如果说宝宝偏大了点,那就不进食花胶了,花胶就可以一直吃,不仅对宝宝有好处,对产妇自身也有好处,因为花胶有促进伤口愈合的作用。
至于吃花胶的次数,五个月前宝宝的吸收能力比较弱,这个时候可以不用太频繁的吃花胶,一个星期大概吃一到两次就可以了,五个月之后,随着宝宝吸收能力的逐渐加强,可以适当的增加吃花胶的次数,一个星期吃三到四次也是可以的。
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月子期间进补花胶,对母体好对宝宝也好,妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好处,大补气血!吃了花胶的妈妈,母乳喂养宝宝也营养大增,宝宝吃了肯定也能快快长大!
本文综合 | 小森的妈妈、鱼胶海味文化、花胶知识大全
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