花胶螺头排骨汤 花胶螺头猪骨汤
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主料 花胶2个 螺头100g 瘦肉600g 杞子15g 红枣8粒 辅料 盐适量 姜2块 步骤 1.螺头洗净，切成小块，花胶泡软后，也切成小块； 2.红枣去核，与杞子一起洗净； 3.瘦肉洗净，切成块； 4.先将肉放入炖盅里； 5.再将螺头与花胶放入； 6.最后将杞子与红枣，还有姜块放入； 7.注入适量的清水； 8.加盖放入装有清水的大煲里，隔水炖2.5小时； 9.调入盐即可饮用。
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花胶玉竹螺片汤
愉快的周末结束啦，明天是工作日，也要努力加油呀。秋天比较容易干燥，喉咙干痒那些，有些人脾胃较弱，有些汤喝了胃没那么舒服，今天教大家煲花胶玉竹螺片汤。
冷水下锅放几条葱下去，猪大骨也下去焯热水，准备一些莲子、一些百合、一块螺片、几颗无花果、一把玉竹、一些花胶（需要提前泡发好）全部洗干净后一起拿去煲就OK。如果想汤甜一些，那就可以切一条红萝卜下去，再弄几个马蹄进去，这个是秘方，煲出来的汤一定甜，如果不喜欢偏甜的就可以不下这些进去。大火煮开后转小火一个半小时，有玉竹这些材料可以稍微煲久一些的时间，这样火候才够。
平时胃口不好啊，脾胃比较差的人非常适合喝这个汤，干燥的晚上来一碗，喝完十分舒服，在家可以经常煲，多喝对喉咙也比较好的，喜欢的小伙伴动手试试吧。
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