椰子鸡炖花胶 椰子鸡炖花胶汤的做法
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花胶椰子鸡主料鸡半只 花胶适量 椰子一个 枸杞10颗 花胶椰子鸡的做法步骤1.买椰子的时候让档主帮忙去壳削皮，回家洗干净后总小刀开个小孔后把椰子汁倒出来放一边，再把椰子破开，把椰肉切成一小块一小块。2.买半只老母鸡，如果太大的就四分之一只也够了，尽量把多余的鸡油剪掉，这样煲出来的汤不会太油腻洗干净后切块。3.取适量花胶，并切两片姜片将椰肉和鸡肉一起放入锅里加四碗水大火煮开后慢炖一个小时，或者有电炖锅设置煮汤。4.汤煮入味后加入10颗枸杞子，再把椰子汁最后倒进去煮多10分钟即可享用。
“大吉大利，今晚恰鸡！”
珐琅锅椰子鸡开创者，拥有6家门店
无鸡不成宴，在阖家团圆的时候，椰宴珐琅锅椰子鸡便是过年聚会优选之一。甄选优质食材，对顾客秉持热忱服务，以匠心工艺对待每一份椰子鸡。每一桌，即是一场宴，致力于做椰子鸡品类体验感更好的餐厅。
“橙”心橙意，只为这锅
定制进口的「珐琅小橙锅」是每桌的标配，天然铸铁材料与高品质珐琅完美结合，108°C微压，4分钟的等待，只为“橙”全这一锅，让椰子鸡更加温甜可口。
新春福利55抵100代金券，可叠加4张
椰宴春节不打烊，派送福利55抵100代金券(春节期间可用)！陪大家一起过大年，品尝美食珍馔，尽享欢聚时刻。吐血福利绝无仅有，快囤券！
‣ ️木瓜花胶椰子鸡
来了不需要犹豫，这一款早已成为了很多人心中的经典。水果+鸡肉的组合，椰子和木瓜带来加倍清甜，花胶的好处女生们都懂，甜度和营养度都升级！
■ 认准这3大特点 ■
“选材、用料，样样都有讲究！
“新鲜木瓜、椰肉等丰富配料 & 3种风味椰子汤底”
“椰宴专属天然散养农场，纯正海南文昌鸡，安全健康”
“定制进口珐琅锅，108°C微压，4分钟开吃”
■ 怼入胶原蛋白满满的深海花胶 ■
奢侈的怼入超足料的上等深海花胶，品相好个头超大！软糯Q弹，连带着清甜的汤汁在口中肆意冲撞，吃上一口感觉整个人都被滋润，新的一年请对自己和家人好些~
■ 先喝汤 ■
懂吃的先喝汤，按比例融合好的椰汁水随着温度的飙升，椰香和鸡肉的精华都浓缩在汤里。入口清甜沁心，余韵是柔和的鲜甜温润，一口一口无比回味。
■ 再吃肉 ■
不愧是自家养的鸡，那紧实皮爽的口感，一吃就知道这鸡没少蹦跶，唇齿间渗出椰子的清甜。木瓜伴着汤汁入口，轻轻一抿便化开，软糯香甜在舌尖上直打转，美滋滋~
■ 灵魂蘸料 ■
在等锅开的间隙里，不妨走去自助调料台按照自己的口味调制一碟秘制酱汁。沙姜、小米椒粒、金桔...带着热气的鸡肉在里面翻滚数下，酸甜辣完美呈现出鸡肉的鲜美！
‣ ️橙香甘菊椰子鸡
香橙甘菊碰到清甜椰子鸡会发生什么？当然是美味更上一层楼！加入多种营养配料，感觉很适合老广，清热下火！
富含维C的香橙搭配温润清香的金丝皇菊，鸡肉带有一丝丝清新橙香味，口感很独特。橙心橙意，愿大家2023年心想事成！
‣ ️安格斯板腱
品质上乘的安格斯板腱出场即成为焦点！一身漂亮的雪花纹理，连摆盘艺术做到极致，视觉味觉得到双重享受。
稍稍一烫，丰腴的雪花油脂便融进肉质里，弹嫩的牛肉与清甜的椰子汤在口中缠绵，每一次咀嚼都是幸福在舌尖上的跳跃。
‣ ️半米手打虾滑
足足半米长的手打虾滑，一上桌就吸睛万分。椰宴严格把控虾肉品质，经过师傅手工上百次细致捶打拌匀，每一颗虾滑都能看到虾肉颗粒。
新鲜虾滑就是不一般，扎实弹牙，一整颗虾肉鲜嫩甘甜，蘸着椰子鸡的配料吃更加下饭。
‣ ️云贵鲜菌拼盘
源产自云贵的鲜菌拼盘，承载进原木盒子中。西南黄金耳、滇南鸡纵菌、雪裙竹笙、绣球菌等各类菌菇齐聚一盘，把属于云山的原汁原味从山野送到餐桌，以纯净、鲜美、自然的滋味，邀您享一场舌尖的菌菇盛宴。
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用朴素的方式烹饪，极大程度上还原菌菇自带的香气！建议吃法，菌香从淡到浓：绣球、竹笙、黄金耳、鸡纵菌、姬松茸、鸡油菌，煮3-5分钟左右，吸满了汤汁的菌菇一口下去，鲜到掉眉毛！营养高，养生90后狂喜！
‣ ️芥末酱冰猪手
满满胶原蛋白的猪手，切成薄片更易入口。冰冰凉凉的口感，皮爽肉滑，蘸上芥末酱油，直通五官的芥末味更是让人大呼一声：“好爽”！
‣ ️海南粉
一定要点的正宗海南粉，料很多，粉好吃又有嚼头，还加了脆片、花生和酸菜等佐料，口感层次丰富，大口吃它不用犹豫！我单方面宣布海南粉为粉届内卷赢家！
‣ ️脆椰椰奶冻 & 斑斓椰奶冰粉
冰滑的椰奶冻，酸甜草莓、酥脆椰子片点缀，没有哪个女生不爱！斑斓椰奶冰粉，斑斓绿增添不一样的色彩，QQ弹弹清爽又舒服！作为饭后甜点解腻清爽胃口还不错！
整体空间打造“海岛风”主题，流畅的线型设计，高雅精致。明亮的鲜橙色夺人眼球，将海岛风情的小清新氛围拉满。店里热闹的时候，满眼都是火锅蒸腾出来的烟雾，给这个空间增添了一丝烟火气。
金属装饰增添了时尚感，店里的方桌卡座，总会为家人聚餐、老友叙旧提供舒适的空间。快来这，享受椰宴的热情款待，体验这温甜之后的那份热爱～
椰宴·珐琅锅椰子鸡
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富力海珠店
【营业时间】
周一至周日11:00-21:00
【店铺地址】
广州市海珠区江南大道中180号
富力海珠城B区506
【交通指引】
2号线江南西地铁站B口步行170米
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