即食燕窝有哪些大品牌 即食燕窝有哪些大品牌好

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燕窝的品牌有很多种，例如：燕之家、燕思巢、珍颐慕燕、盏记等，之前都在这几个品牌买过，后面就一直在珍颐燕慕买的了，因为在他家的燕窝体验店（北京国奥村）买过，觉得燕窝还不错，燕窝的色泽很白，品质很好，口感细腻滑爽，每盏都有溯源码。主要的是相对于其他家，它家的燕窝价格比较实惠。店内环境也不错，比较安静，适合跟朋友喝个下午茶聊聊天。买燕窝需要注重燕窝的品质。现在市面上出现了很多劣质燕窝，我们挑选燕窝的时候需要注意啦。1. 看粘稠度；摇晃下瓶子一般可以辨别真假燕窝。如果是真的燕窝，它能随着瓶子的摇动而晃动，燕窝本体不是沉在瓶底的，也不是浮于瓶上空，而是悬于瓶中。假的燕窝一般以银耳冒充，液体比较粘稠，不易晃动。2. 看形状；好的即食燕窝用燕盏、燕条制成，形状呈丝条状，长短粗细不一。若形状为絮状，则是用燕饼、燕碎等制成，品质稍微有点次，也容易造假。而以银耳冒充的假燕窝则呈片状。3. 看色泽；即食燕窝液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色，晶莹剔透。如果汤水浑浊，很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。4. 问气味；燕窝虽有淡淡的蛋白腥味，但绝不是很浓的鱼腥味，更不会有油腻味道，如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。5. 看弹性；将即食燕窝轻轻拉一拉，如果很容易折断的话，就说明是假的。因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了，银耳加工厂的燕窝最容易出现这种问题。6. 尝口感；优质燕窝的口感细腻爽滑，清香甘甜。如果吃起来有很黏的感觉，那就很可能是添加了胶水或是增稠剂。

提起小仙炖，不知道大家脑海里会想到什么？

燕窝？营销？还是没听说过？

我个人是比较早听说过小仙炖这个品牌的，它一开始给我的印象就是营销。因为小仙炖的出圈平台就是小红书。它可以在短时间内让平台上出现上万篇关于小仙炖的种草文案，让女生们防不胜防。总会在“不经意间”刷到关于小仙炖的种草内容。

再加上小仙炖吸引了明星陈数来投资，并且成为了小仙炖的形象代言人。在明星的带动下，小仙炖很容易就能获得女生们的信任，下单购买也只是时间问题而已。

说实话，我一开始从营销的角度来看小仙炖，认为它更像是卖概念，毕竟人们买干燕窝可以知道自己到底买了多少燕窝，燕窝含量是多少。可是变成了鲜炖燕窝之后，里边更多的成分是水，没有人真正知道里边放了多少燕窝。更何况现在市面上还有一些假燕窝（可参考某大网红卖过的假燕窝），消费者也分不清这种鲜炖燕窝到底是不是智商税。

不过好在小仙炖看到了消费者的疑问，会明确告知消费者一瓶鲜炖燕窝中含有多少干燕窝。以青春款45g为例，含有干燕窝添加量2.2g。

新的问题又来了，一碗45g的鲜炖燕窝的营养含量真的会超过吃一个鸡蛋吗？好像我们还无从得知。

我们今天不来探讨小仙炖的营销含量问题，只谈论公司在发展过程中遇到的问题以及解决方案，因为他们遇到的问题，我们也可能遇到。

小仙炖的创始人是苗树和林小仙，这是两口子。夫妻共同上阵，事业推进会格外不同。虽然不是很赞同，但是他们的情况比较特殊。

因为苗树和林小仙在创业之前都是从事腕表生意的，在公司里都是中层管理人员。因此，两个人都是很有想法的人。

结婚之后，林小仙会给苗树炖燕窝吃，于是就想把这个生意做大，让更多人吃上燕窝。

燕窝一直以来都是作为一种高档补品的形象出现的，一般人也买不起，所以也不会关注。可是买了燕窝的人也同样存在问题，不知道用量多大，也不知道该如何炖会更好。

这就给鲜炖燕窝提供了一个巨大的市场，它不仅可以让消费者使用上更加方便的燕窝，也可以有效提高燕窝生意的利润。

可是做鲜炖燕窝的第一个问题就是通过什么形式来做？

苗树夫妇刚开始想的是走加盟店的模式，只要能在线下开出几千家店，生意也会很不错。可是在开了店之后，发现这么做方向并不对，因为炖燕窝对于火候的掌握要求很高，于是在专家的建议下，开始走中央工厂路线，这样可以最大程度保证产品品质的统一。

既然想要通过中央工厂生产，那么就面临着两个选择，一是选择代工厂，二是选择自建工厂。代工厂的好处有很多，可以让公司轻装上阵。可问题是，苗树夫妇在走访了国内很多工厂之后，发现这些工厂都不能满足要求，不得已之下，只能选择自建工厂。

由于公司走的是鲜炖燕窝路线，对于产品的生产要求是很高的，于是工厂是按照无菌实验室的标准来建造的。需要生产线就去找生产线，需要模具就去找模具。

生产线搞定之后，产品包装如何设计也成了问题，他们首先需要保证产品的安全性，在安全性的基础上还要有美观性。

产品好不容易做出来了，该怎么定位呢？

由于燕窝的使用人群较小，且多属于高端消费人群，因此，产品的定位是孕妇滋补佳品。可是公司很快就收到反馈，定位孕妇滋补品之后，产品销量反而下降了。因为那些不是孕妇的人就不再购买了。

看来公司定位出现了偏差，于是赶紧改，主打新鲜营养滋补的特点，用户人群不再局限于孕妇，而是所有对营养、滋补有需求的人群。

在产品品类上，小仙炖也有很多种，可是发现95%的销量都是集中在了冰糖燕窝这个品类上，小仙炖也就砍掉了其它的品类，只做这一个品类，让公司更加聚焦。

最后则是营销的跟进，包括小红书的大力种草，明星代言。再结合电商平台双十一的活动，小仙炖也很快从鲜炖燕窝这个领域杀出来，成为了主要代表之一。

在外人看来，小仙炖的发展非常顺利。不过在简单了解了小仙炖的创业史之后，你就会发现谁的创业也不容易，都是一个问题接着一个问题。有问题不可怕，可怕的是我们不断回避问题。只要我们能解决一个又一个的问题，那么属于我们的成功也在不远处。

这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代，用颠覆式创新与新商业模式融合，全世界都是你的舞台！

在新商业的世界里，没有被淘汰的行业，只有被颠覆出局的企业，现在所有的商业竞争都会聚焦在“颠覆与重构”上。

一家公司或者一位老板，如果颠覆与重构能力短缺，注定会提前败下阵来。

请记住：没有创新力，哪有想象力；没有想象力，何来竞争力；要想破局突围，必须颠覆原有商业模式，重构新的商业模式！

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