淮山茨实瘦肉花胶汤 淮山芡实莲子炖花胶的功效

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花胶有健腰膝、补肾虚的功效,含有高黏性胶体蛋白和黏多糖物质,滋补价值高。 猪展有滋阴补肌、润肠养胃的作用,营养丰富。北芪补气升阳、益气固表、托毒生肌、利水消肿。云苓(利水渗湿、健脾安神)、茨实(补脾去湿、益肾固精)、淮山(益气养阴、补脾肺肾)、莲子(健脾止泻、益肾固精、养心安神)。

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食材:猪瘦肉200克、芡实20克、枸杞18克、莲子20克、山药20克、花胶2个


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猪瘦肉200克


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芡实20克


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枸杞18克


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莲子20克


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山药20克


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花胶2个


花胶提前浸泡一晚

芡实、山药、莲子泡30分钟

猪肉切块焯水

花胶切块备用

将所有材料放入炖锅中

加入适量清水

大火煮开后转小火煮50分钟

放入枸杞和盐再煮10分钟即可

经常食用除了有效果

还可以提高免疫力

对于体质虚弱

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都有很好的滋补功效

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