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孕妇吃花胶的做法之炖汤花胶鸡汤材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。做法:1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。2. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。3. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

鱼胶乌鸡汤 既补血,又养颜的汤 适合喜欢养颜,需要补血的美眉,也适合备孕,怀孕,产后的宝妈。

用料

乌鸡半只、猪骨5块、茶树菇适量、红枣少量、枸杞少量、鱼胶100克、盐适量。

鱼胶乌鸡汤的做法:

1、100克左右鱼胶备用

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2、放入清水,在锅里煮开,5分钟后捞起,放入碗里,再加上自来水浸泡,并放入冰箱冷藏一夜。

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3、第二天,100克的鱼胶能泡发到2-3倍,看起来非常有弹性,再清洗干净,或许鱼胶上面会沾有粘粘的、黄色的鱼油,用手抠掉即可,再剪小块备用!

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4、之前焯过水的鱼胶,骨头,洗干净的茶树菇,红枣一起放入炖锅炖1.5小时,再放入枸杞,再炖40分钟左右,加入盐,即可享用!

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5、加入食材的量根据人数而定,但是炖汤其实不需要放入任何味精,也能炖出鲜甜的汤,鱼胶又Q又粘,又有弹性,又有嚼劲!满口的胶原蛋白,满足着我们的味蕾!对于我来说,吃饭可以没菜,但一定不可以没有汤!

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