花胶炖排骨怎么炖呢 花胶炖排骨怎么炖呢视频

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用料 排骨 4块 花胶 20g 红枣 2颗 清水 2碗 排骨炖花胶的做法
  • 排骨冷水加热去掉血水
  • 将排骨4块,红枣两颗(去核),花胶20g,加入两碗水,隔水炖5小时
  • 在我们广东一天至少有一顿饭是会喝汤的,这也是我们的习惯,可能很多人都不明白这是为什么?这跟东北人喜欢吃馒头、大蒜一样,我们也不习惯。说到汤,今天来介绍一道广东有名的靓汤——花胶炖排骨汤。这道汤你喝过吗?可以试着去做给家人喝。喜欢可以跟着下面的步骤来操作。

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    这就是花胶炖排骨汤,你喝过吗?看到是不是很想来一口,品尝一下。下面就来介绍这道汤的做法,大家喜欢可以跟着来做。

    准备食材:

    花胶2个,20克,排骨100克,姜3片,红枣6颗,桂圆3个。

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    做法如下:

    第一步:先把花胶浸泡好,然后切开。

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    第二步:把排骨洗干净后切成小块放好。

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    第三步:然后起锅烧开水,排骨倒入飞水。

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    第四步:把所有食材都放进汤煲里,然后起火开始煲汤。先是中火,烧开后转成小火,这个过程大约20分钟即可。然后小火煮上30分钟,这样煲的汤才够美味。

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    大家看到这汤是不是很想喝啊!喜欢可以跟着上面的步骤去动手做一做,你也可以做出美味的花胶炖排骨汤。

    小贴士:孕妇孕中可以常喝花胶排骨汤,这汤也是很好的滋补作用,赶紧试试吧!

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