孕妇能吃花胶雪耳吗 花胶孕妇可以吃

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可以 ，但是要适量哦1）花胶红枣汤 花胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。【本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。】（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。）2）花胶煲骨汤 花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。【本汤适用于健脾养血、补肾益精。】3）花胶当归汤 花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。【此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。】4）花胶莲子枸杞汤安南花胶、成鳘花胶20克 莲子、枸杞适量 。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3。5小时，调味即可食用。【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。】5）花胶排骨汤花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用。【健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力】6）花胶炖猪蹄花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的，炖3-4个小时，调味即可食用。【润容养颜，涨奶水尚好】7）花胶猪肚汤花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳】8）鸡肉鲜奶炖花胶 鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片。花胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折丝。生姜用水洗净之后，去皮，切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内，盖上盅盖，隔水炖四小时，加盐调味，即可以食用。【此炖品润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。经长食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。】9）花胶银耳莲子汤花胶15克，莲子、银耳适量。将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，跳入冰糖即可食用。【本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果】

膳食养生，汤水先行。在养生这件事上，你可以永远相信潮汕人煲的汤。

深海鱼皮炖花胶，有补钙、提高人体免疫力、养颜美容等食疗养生功效。是每年入冬潮汕人必喝的一道养生汤。

花胶：又叫鱼胶。是四大海味之一。取自鱼的辅助呼吸器官—鱼鳔，制成干货，在食材中，与燕窝鱼翅齐名，有“海洋人参”的美誉。

花胶富含胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶在潮汕人心目中有着超然的地位，俗话说：“披金戴银不如一筐鱼胶”。在广东潮汕地区，花胶是高档的食品和嫁妆，也是女人怀孕坐月子进补的必选品。

在当地，基本家家户户都会备一些花胶，以备不时之需要。一般遇到好的好的鱼胶，手头有钱的话，都会及时买下来，放在家珍藏。

有女儿的人家会从女儿出生起就开始陆续给女儿囤花胶，等到女儿出嫁时，当嫁妆带过去。

在当地，女子坐月子，也会把花胶视为滋补身体不可少的一味珍品，而当地吃了花胶的女人做完月子出来基本都是恢复到生育前的身材，而且气血红润，非常健康。

当男士或老人觉得需要进补，也是毫不犹豫选择用花胶炖汤来补虚养生。

你可以认为是玄学，但是在潮汕，几乎世世代代，家家户户都这么做，必定是有一定效果的。

龙趸鱼皮：属于深海鱼皮的一种，中医认为：鱼皮味甘咸性平，具有滋补功效。龙趸鱼是一种名贵的海洋鱼类，它骨少味鲜、爽滑嫩弹，素有“海鸡肉”之称。

它含有丰富的蛋白质和多种微量元素，一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒。用花胶搭配鱼皮炖汤，食补和药补同时进行，简直就是强强联合。

研究发现：通过进食含有胶原蛋白丰富的食物，包括猪蹄，牛蹄，鱼皮，动物软组织等有助于人体自身胶原蛋白的合成。而鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也最容易被身体组织吸收。平时可以多吃深海鱼类非常有助于补充胶原蛋白。

所以在岭南一带，到了冬季，他们都会习惯性地选择喝花胶炖深海鱼皮汤，在当地的海味干货店，只要有花胶的地方都会有鱼皮卖，深海鱼皮也有好几种，比如说：刺龟皮、龙趸鱼皮、鲨鱼皮等等。不同的鱼皮，食疗作用略微不同，但是有一个共同之处都是富含胶质和蛋白质。

在做法上也略微不同，有人喜欢吃甜，则加上银耳炖成一盅银耳花胶鱼皮羹，有人喜欢滋补一点的，不是加鸡汤、火腿就是加排骨一起炖，而有人喜欢吃味厚一点的，就是直接花胶和鱼皮一起红烧，再用鱼汁捞饭吃。但无外乎就是经过武火煮开，文火慢炖最后熬出的精华，这浓稠的一口，暖心暖胃又美味。

像花胶、鲍鱼、鱼翅这类滋食品做成即食在广东、香港、新加坡一带非常的走俏，主要受工作生活快节奏的影响，以及滋补食品烹饪起来并不简单而且十分费时费工的缘故。

讲真，除非家里有老人或请人帮做饭，不然年轻一代的上班族很少有时间有耐心专门去煲一煲老火靓汤，天天上酒楼去喝汤也不现实。

而即食买到手拿回家后，只需简单加工，无需调味，无需炖煮的滋补品亦或者直接食用、一碗简单的即食汤，捞饭、拌面、打火锅都可以，省时又填饱肚子，方便快捷。

广东和香港离得最近，他们的语言（除了口音的区别）、饮食生活习惯都很接近，新加坡又以华人居多，潮州人又涵盖了大部分的华人，过去的华人在那里落地生根后，也将这里的饮食文化一并带到了那里。

在新加坡的美食认知里，潮州菜是最好的中华料理。在新加坡潮州菜中，又以潮州發记颇为盛名，他家推出的即食系列中，自然也少不了海洋胶原蛋白汤这一款。拿回家后，直接铝盒加热几分钟，加点料酒，就可以开吃了。

不仅可以省去繁琐的泡发、炖煮的过程，还可以避开花胶因处理不当，残留腥味，继而影响口感这些问题。非常适合新加坡的上班族，你若问我是怎么知道的，我那新加坡的老友说的，在她忙得前脚不着后脚的时候，食阁买饭是垫肚子的，打电话定發记的汤汤水水则是她的营养补充的必需品。

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