砂锅牛奶花胶 砂锅牛奶花胶汤的做法

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相关砂锅牛奶花胶的扩展： 花胶炖牛奶的做法是怎样的
准备食材 －花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条－ 步骤 －1.提前24小时准备花胶，需要泡上24小时（花胶买回来是硬的 需要进行泡软），2.泡软之后 ，切成小块，将花胶， 红枣（去核），桂圆 清洗干净3.将全部材料（姜不需要放太多，只是用来除去花胶的鱼腥味）放入煮沸的水（我用的是砂锅煲，水适量就可以，水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦）4.煮沸一会儿 ，关小火， 慢慢熬5.一个半小时~~~后，放入适量冰糖 （如果是产后的新妈妈，就不用太甜哦）6.冰糖融化后，熬10分钟（小火）。。。倒入牛奶 （其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ，喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦，牛奶不能大火煮沸的）7.美味极了！

立冬过后，气候干燥寒冷，皮肤经常会出现缺水暗黄没有光泽的情况，异常粗糙，对于一些爱美的仙女来说非常难以忍受。

除了护肤品要加倍保湿补水之外，还可以吃什么既滋润皮肤，又美味还可以大饱口福呢？

很多美眉喜欢吃火锅烧烤，但是很多人都不知道，还有一种美容食物叫做花胶鸡！冬天你一定要经常吃，保证你一吃就爱上了，清淡又营养，汤也特别好喝。

有一种金汤花胶鸡，更是花胶鸡里面的王者。

每个人一吃就会念念不忘，鸡肉的嫩滑、花胶的爽滑Q弹、汤的鲜美，都让人难以释怀，我是资深吃货，当然吃货的行动力超级强劲。

为了这份对美味和美容的执念，参考各种版本食谱，做出来的花胶完全没有腥味，关键是泡发花胶，只要掌握好这一步，在家也能做出饭店水准的金汤花胶鸡。

花胶其实就是鱼胶，真正的花胶是黄花鱼胶，但是真正的黄花胶都比较贵，一般也有米鱼胶，鳕鱼胶，赤嘴鱼胶，入门级的是小米鸡蛋胶。

我们在外面饭店吃的花胶鸡，那也只是个叫法，不会用到真正的黄花胶，一般都是用普通鱼胶制作，如果饭店用正宗的黄花胶做，那价格也不是一般人消费得起的，能让大众都吃得起的花胶鸡，那肯定不是正宗的黄花胶，中国老话说得好一分钱一分货，看破不说破，要真正吃好的花胶鸡，还得自己动手。

金汤花胶鸡

夏天做过花胶牛奶冻也十分美味，洁白的奶冻，弹滑韧性，嚼在口中，满满的胶原蛋白。现在天冷了，来一锅金汤花胶鸡正应景。现在正是南瓜大量上市之时，金黄的南瓜让汤色靓丽起来，这个花胶鸡汤里面也可以烫食一些蔬菜，也可以直接喝汤吃鸡，那金黄的色泽，看着就很让人垂涎欲滴。

金汤花胶鸡

金汤花胶鸡

原料：土鸡、花胶、大干贝、南瓜、姜、红枣、枸杞。

第1步、提前一天将黄酒姜片和花胶放入蒸锅，蒸十分钟左右，洗干净纯净水浸泡花胶，一个晚上。

第2步、冷水下鸡肉，黄酒，烫2分钟捞出，洗净血水备用。

第3步、把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅。

第4步、大火烧开后，撒入枸杞，转小火炖煮。

第5步、南瓜切片大火蒸熟，蒸到筷子能轻松夹断就可以了。

第6步、蒸好的南瓜放入料理机，加入纯净水打成南瓜浆。

第7步、打好的南瓜浆倒入花胶鸡中，搅匀南瓜浆。

第8步、继续炖半个小时。

第9步、花胶的胶质和南瓜酱汁炖煮在一起简直黏住你的嘴。鸡肉鲜嫩多汁，金汤浓稠丝滑。真的是一口鸡汤满口的胶原蛋白啊。

你还可以准备点火锅食材，又是新鲜吃法。

火爆朋友圈的王者养颜美容汤，一口鸡汤千金不换！你还不赶紧快试试？

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