花胶跟什么一起炖甜品 花胶跟什么一起炖甜品最好吃
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相关花胶跟什么一起炖甜品的扩展: 鱼胶跟什么放在一起烧,才有营养
鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用,比如鸡肉,鸭肉,瘦肉,花胶简单的方法是清炖,炖煮好的鱼胶可单独吃,当然,如果您怕腥的话(其实鱼胶并不是很腥)可以添加一些辅料一起下去炖的。也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用,味道好,也更易吸收。鱼胶最好每天15-20克,最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。这个是比较科学的,因为人体每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。鱼胶的品质良莠不齐,因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,都是深海打捞的鱼胶。其中以福临门鱼胶最实惠。其他牌的鱼胶大部分是人工养殖的,品质差别比较大,不建议购买。![花胶跟什么一起炖甜品 花胶跟什么一起炖甜品最好吃 花胶跟什么一起炖甜品 花胶跟什么一起炖甜品最好吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/SUYkoqP2mpQaml~tplv-tt-large-asy2:5aS05p2hQOixhuaenOe-jumjnw==.image?x-expires=2010852316&x-signature=XQyq5wQd3uSejEAdGNQgU4dly0k%3D)
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相关花胶跟什么一起炖甜品的扩展: 鱼胶跟什么放在一起烧,才有营养
鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用,比如鸡肉,鸭肉,瘦肉,花胶简单的方法是清炖,炖煮好的鱼胶可单独吃,当然,如果您怕腥的话(其实鱼胶并不是很腥)可以添加一些辅料一起下去炖的。也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用,味道好,也更易吸收。鱼胶最好每天15-20克,最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。这个是比较科学的,因为人体每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。鱼胶的品质良莠不齐,因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,都是深海打捞的鱼胶。其中以福临门鱼胶最实惠。其他牌的鱼胶大部分是人工养殖的,品质差别比较大,不建议购买。
花胶的好处,你们自己百度啦,我不在这细说。
By calven
用料
花胶 适量牛奶 1升红枣 10颗冰糖 适量姜 几片做法步骤
1、花胶你们自己先泡发好(我是水开,隔水用碟子放花胶+姜,一起蒸10分钟,然后保鲜盒放好水,蒸好花胶放进去,放保鲜层12小时换水洗一下花胶,泡24小时,不发来找我)。我是小花胶,放8到10个这样。因为炖盅小,1升的奶应该剩50这样。
2、把花胶剪开(也可以不剪,个人喜欢),红枣去壳,剪开,切几片姜,全部放一起,加奶。水开放下去,计时2小时,我这花胶是小,但是有点厚,一般1个半小时就可以了。
3、炖到剩半小时,加点冰糖,继续炖。时间到就可以放凉一下,装瓶,然后放保鲜那层就可以了。
4、冷过之后是这样的,和果冻很像。但是很好吃,香香的,个人比较喜欢吃冻过后的,热的没有冻的口感好。
小贴士
大家一定怕花胶很腥之类的,其实你们泡发的时候知道腥不腥,腥就炖汤,不腥就做甜的。我上面说到放姜,就是去腥的,其实炖的时候放姜,有些人觉得很怪,我不知道你们吃姜撞奶没有,放几片味道不大,然后也可以去腥。
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