花胶牛奶冻怎么加热 花胶牛奶冻怎么加热才好吃

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当然可以的,不过既然你要做果冻了,就不要再热了,直接吃不是更好吗,如果炖花胶牛奶,不要成果冻,直接吃效果其实更好

木瓜牛奶冻

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主料

木瓜 (1个)牛奶 (120毫升)

调料

白砂糖 (15克)鱼胶粉 (20克)

1.准备所需要的食材。

2.木瓜挖去籽,成木瓜盅备用。

3.牛奶,白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。

4.用小火边加热边搅拌。

5.加热至牛奶液开始沸腾后关火。

6.牛奶液倒入木瓜盅内,晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。

7.冷藏好的木瓜冻切块装盘。

8.冰爽香甜的木瓜冻上桌了。

小窍门:

木瓜牛奶冻里的鱼胶粉主要是起到凝固作用的,可以用果冻粉,琼脂代替

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