鱼胶需要炖多少时间 鱼胶需要炖多少时间才能吃
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1.5-2小时
天冷的时候,离开暖暖的被窝,提早起来做早餐,真的不那么开心。这时就得借助各种小家电,晚上提前预约好,第二天起床就可以坐享早餐,尤其是一盅滋补暖身的汤水。
今天要推荐的是红枣炖鱼胶,上好的红枣,香甜饱满的果肉,与鱼胶一起放进炖盅里,小火慢炖3个小时,鱼胶已经炖得,胶质融化在汤中,与红枣的甜香混合在一起,入口浓稠顺滑。再蒸点马拉糕,这早餐,汤水有了,主食也有了,喝的暖暖的,饱饱的,再离开家门,幸福!
【食材】鱼胶45g、红枣6个
【做法】
1. 准备好鱼胶。
2. 鱼胶提前用清水浸泡2-3个小时,将鱼胶上的血丝杂物清洗干净。
3. 红枣用清水冲洗干净。
4. 将鱼胶与红枣分装进炖盅中,加入清水。
5. 设置“鱼胶”功能,小火慢炖3个小时,时间到,切换为保温功能,取出即可食用。
【小五食记】
鱼胶虽好,但每次食用量不要多,每人每天10-15g即可。
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