竹荪煲花胶 竹荪花胶汤功效与作用

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1. 竹荪淡盐水泡半小时，清洗时去掉上面附着的白衣，并把头部硬的部分撕掉2. 龙骨洗净抓干，放少量盐和生粉腌制半小时，飞水并洗去浮沫3. 花胶凉水清洗干净4. 将上面三样连同竹笙龙骨花胶放入炖盅，加凉水，隔水蒸3小时 准备好材料锅中放水，然后放入几片切好的姜片。水开后，将清洗干净的花胶放入锅中煮3分钟。捞出并将花胶表面残留的血丝或杂质清洗干净，然后再加热水放入冰箱保鲜层泡发，水面完全覆盖花胶，一般泡发18个小时以上便可泡发。竹笙先去掉根部小白圈（如不去掉会有点怪怪的味道，不喜欢头部网状的也可去掉），然后泡发20分钟，清洗干净后只留下竹笙筒，待用。砂锅中放入适量的水，用小碗的话，我大概放了4～5碗水（2～3人份）将清洗干净的乌鸡、瑶柱、莲子、红枣放入锅中炖煮1.5小时。将泡发好的花胶、竹笙和枸杞一并加入汤中炖煮30分钟。最后根据个人口味加入适量的盐。完成中国菜,一人食,晚餐,午餐,煮锅,汤,汤锅,锅具,原味,清淡 今天竹荪煲花胶的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关竹荪花胶汤功效与作用的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。