吃燕窝最明显功效 吃燕窝最明显功效是什么

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食用和药用价值据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

1抗流感病毒

食用燕窝有一种黏病毒血凝反应抵制剂，对各种流行性感冒病毒的神经氨酸酶敏感，其抵制的毒谱很宽，包括流感病毒的A2毒株等。

2抗病毒活性，燕窝O型或N型糖复合物

金丝燕类黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是一种中和传染性的有效物质；

食用燕窝能以独立的方式抑制流感病毒感染。这种抗病毒活性可能与食用燕窝O型或者N型糖复合物有关。

3抗血凝反应

食用燕窝以独立的方式强烈抑制流感病毒感染。研究表明，燕窝提取液能与甲型流感病毒(H3N2)结合来抑制流感病毒的感染。

燕窝提取物能化解带有流感病毒的MDCK（狗肾细胞）的感染和抑制红细胞流感病毒的血凝，但不能抑制流感病毒唾液酸酶的活性。

有研究采用体外试验检测3种燕窝提取物对H5N1禽流感假病毒活性的影响，对H5、H7、H9型阳性抗原凝血作用的影响，以及对N1型神经氨酸酶活性的影响。

4血凝素，燕窝抗病毒的作用靶点

结论：燕窝提取物抗病毒的作用可能通过抑制包膜蛋白上血凝素的活性而实现，即血凝素可能是燕窝提取物抗病毒的作用靶点。

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