花胶鸡腿浓汤 花胶鸡腿汤的做法
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主料 鸡肉1只 花胶适量 辅料 红枣4个 枸杞适量 步骤 1.鸡切块，花胶泡软 2.鸡肉红枣花胶海底椰一起下锅加适量水 3.大火煮沸撇去浮沫转小火煮一个小时 4.加入枸杞和盐调味。再煮5分钟 5.汤好喝喔！
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1. 先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水，去除表面鱼油血迹，起到去腥的作用。用清水泡洗元贝，撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。
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