花胶响螺海底椰虫草花煲鸡汤 花胶响螺海底椰汤功效

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材料排骨3-4根、棕叶14-16片、大葱1段、姜5克。【调味料】植物油3大勺、蒸肉米粉150克、腐乳汁、胡椒粉适量、豆瓣酱2大勺、米酒2大勺、糖1大勺、鸡精。做法1：将干粽叶提前浸泡一夜，使其吸收水分变软。2：排骨冷水入锅中，烧开后关火捞出排骨去除血质。3：砂锅入温水，加入排骨、葱段和姜片，大火烧开后小火再炖半小时。4：姜切粒。5：将姜粒和米粉拌匀，倒入腐乳汁。6：再加入其它调味料。7：将炖了六七分熟的排骨捞出，拌入米粉调料碗中。8：将粽叶洗净，反面向上，将裹上米粉的排骨放在一端。9：用粽叶卷紧排骨。10：再将粽叶用手撕成小细条，系在卷好的粽叶排骨卷上以固定。11：按照相同的方法将所有的排骨卷好，平铺在盘上。12：将排骨上锅蒸25分钟左右即可。

接到长安的粉丝爆料

长安一条街上

藏着一间炭火花胶鸡煲

心动不如行动，今天就带大家来一探究竟

拉到文章留言区有惊喜福利

真的不是开玩笑啊

老板新店开张说

“要不不玩，要玩就玩大佢”

鸡友们不要舔屏了

赶紧去做吃鸡第一人吧

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这个汤底很有“料”，是老板秘制研究的汤底配方

汤底材料有真姬菇、虫草花、白胡椒、响螺肉、雪莲子、干贝、花胶、鸡等多种食材慢火炖煮而成

就连炖煮时间都很有研究，想了解就去店里问问老板吧~

汤汁熬制金黄色，N多种材料浓缩而成的“胶汁浓汤”，都是真材实料做出来的汤底。

拒绝添加任何调味料，绝对不加盐，不加盐，不加盐

食材上的挑选都非常严格，“鸡”都是来自清远的走地鸡，选用优质鸡肉才是煮好一个汤底的重中之重

浓而不腻，鲜甜绵滑，养颜美容

满满的胶原蛋白

金灿灿汤底把人眼都闪瞎了，路人看到都瞬间口水直流。

加上汤底的鸡每一只清远走地鸡，口感嫩滑，新不新鲜一吃就知道

肥腴鸡肉，肉质白里透红，柔嫩多汁！

鸡肉肉质鲜嫩厚实，鸡油在灯光的照射下熠熠生辉，十分诱人

黄澄澄的鸡汤与花胶融为一体，胶原蛋白凝聚一锅，汤汁略带粘性，滋补养颜效果绝佳

不加盐的鸡汤煲竟然咸香满溢，鲜甜兼并，温润的口感让你回味无穷

超大快的花胶，满满的骨胶原，是理想的高蛋白低脂肪食品，小仙女的最爱~

可以吃的护肤品，女人吃了，养颜又滋阴，男人吃了补精又益血。

女生一定要带另一半过来，一起好好的补补身体。

一定一定一定要放一个“华丰面”，完全吸汤汁吸金华吸味道，吃鸡煲汤的精髓除了喝汤，另一个就是吃华丰面

手掌大的八头鲍鱼与锅中鸡汤一拍即合，包你上瘾

这份鲍鱼鸡煲的鲍鱼数量好多，鲍鱼肉厚而结实，原只完好

在石锅中焖制后，与鸡肉的香气、精华汇成一体

花胶鸡煲料多我们都看到了，鲍鱼煲一样超级多料的！

鸡腿，响螺肉，虫草花等等~

所有的配菜都蘸一下老板的秘制酱料，一秒：就这样被征服！

重点是！吃得差不多了，还可以加汤，这样就成了一个打边炉的汤底啦

涮完其他配菜，汤底还能全部喝掉，营养十足

吃过很多家秘制菜品

唯独这家是真的独爱独宠

小巷啤酒凤爪

老板一直强烈推荐他们家的啤酒凤爪，是秘制的是秘制的，来到巷仔一定要试一下，不然就算吃过花胶鸡煲也是白来

在老板的一番吹捧下，小编决定赏面品尝，偷偷跟在老板身后走进厨房一探究竟

才刚打开腌制啤酒凤爪的罐桶，小编从内心地发出李佳琪式Oh My God!真的不是老板吹捧，酒香不怕巷深是真的存在！

点它，点它，必须要点它，把他吃进肚子里

海洋冰粉

黑的白的冰粉吃过很多，蓝色就是第一次吃。

海洋冰粉让人联想到马尔代夫自然浅蓝的海岸

蓝莓汁做成的冰粉，倒入椰汁，再散上些许桂花，轻轻入口，香甜沁凉的美妙滋味顿时荡漾在唇齿舌尖，回味无穷

吃完浓汤鸡煲，来一碗海洋冰粉中和一下味蕾，大惊喜是海洋冰粉到店就可以免费获得了

小巷仔的简约环境

巷仔的招牌红当当，慕名而来的你们不用担心找不到哟~

巷仔的店面比较简洁大方，不需要过多的细微雕刻，就像我们约上三五知己，简单地坐下吃一顿火锅，喝上两小口

小巷仔花胶鸡煲

为食地址

长安镇体育路长盛新村9栋小巷仔花胶鸡煲

（可直接导航：小巷仔花胶鸡煲）

为食电话

13641456820

为食时间

下午17:00 - 凌晨2:00

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