花胶响螺海底椰虫草花煲鸡汤 花胶响螺海底椰汤功效

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材料排骨3-4根、棕叶14-16片、大葱1段、姜5克。【调味料】植物油3大勺、蒸肉米粉150克、腐乳汁、胡椒粉适量、豆瓣酱2大勺、米酒2大勺、糖1大勺、鸡精。做法1:将干粽叶提前浸泡一夜,使其吸收水分变软。2:排骨冷水入锅中,烧开后关火捞出排骨去除血质。3:砂锅入温水,加入排骨、葱段和姜片,大火烧开后小火再炖半小时。4:姜切粒。5:将姜粒和米粉拌匀,倒入腐乳汁。6:再加入其它调味料。7:将炖了六七分熟的排骨捞出,拌入米粉调料碗中。8:将粽叶洗净,反面向上,将裹上米粉的排骨放在一端。9:用粽叶卷紧排骨。10:再将粽叶用手撕成小细条,系在卷好的粽叶排骨卷上以固定。11:按照相同的方法将所有的排骨卷好,平铺在盘上。12:将排骨上锅蒸25分钟左右即可。 花胶响螺海底椰虫草花煲鸡汤 花胶响螺海底椰汤功效

接到长安的粉丝爆料

长安一条街上

藏着一间炭火花胶鸡煲

心动不如行动,今天就带大家来一探究竟

拉到文章留言区有惊喜福利

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真的不是开玩笑啊

老板新店开张说

“要不不玩,要玩就玩大佢”

鸡友们不要舔屏了

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赶紧去做吃鸡第一人吧

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这个汤底很有“料”,是老板秘制研究的汤底配方

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汤底材料有真姬菇、虫草花、白胡椒、响螺肉、雪莲子、干贝、花胶、鸡等多种食材慢火炖煮而成

就连炖煮时间都很有研究,想了解就去店里问问老板吧~

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汤汁熬制金黄色,N多种材料浓缩而成的“胶汁浓汤”,都是真材实料做出来的汤底。

拒绝添加任何调味料,绝对不加盐,不加盐,不加盐

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食材上的挑选都非常严格,“鸡”都是来自清远的走地鸡,选用优质鸡肉才是煮好一个汤底的重中之重

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浓而不腻,鲜甜绵滑,养颜美容

满满的胶原蛋白

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金灿灿汤底把人眼都闪瞎了,路人看到都瞬间口水直流。

加上汤底的鸡每一只清远走地鸡,口感嫩滑,新不新鲜一吃就知道

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肥腴鸡肉,肉质白里透红,柔嫩多汁!

鸡肉肉质鲜嫩厚实,鸡油在灯光的照射下熠熠生辉,十分诱人

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黄澄澄的鸡汤与花胶融为一体,胶原蛋白凝聚一锅,汤汁略带粘性,滋补养颜效果绝佳

不加盐的鸡汤煲竟然咸香满溢,鲜甜兼并,温润的口感让你回味无穷

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超大快的花胶,满满的骨胶原,是理想的高蛋白低脂肪食品,小仙女的最爱~

可以吃的护肤品,女人吃了,养颜又滋阴,男人吃了补精又益血。

女生一定要带另一半过来,一起好好的补补身体。

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一定一定一定要放一个“华丰面”,完全吸汤汁吸金华吸味道,吃鸡煲汤的精髓除了喝汤,另一个就是吃华丰面

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手掌大的八头鲍鱼与锅中鸡汤一拍即合,包你上瘾

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这份鲍鱼鸡煲的鲍鱼数量好多,鲍鱼肉厚而结实,原只完好

在石锅中焖制后,与鸡肉的香气、精华汇成一体

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花胶鸡煲料多我们都看到了,鲍鱼煲一样超级多料的!

鸡腿,响螺肉,虫草花等等~

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所有的配菜都蘸一下老板的秘制酱料,一秒:就这样被征服!

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重点是!吃得差不多了,还可以加汤,这样就成了一个打边炉的汤底啦

涮完其他配菜,汤底还能全部喝掉,营养十足

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吃过很多家秘制菜品

唯独这家是真的独爱独宠

小巷啤酒凤爪

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老板一直强烈推荐他们家的啤酒凤爪,是秘制的是秘制的,来到巷仔一定要试一下,不然就算吃过花胶鸡煲也是白来

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在老板的一番吹捧下,小编决定赏面品尝,偷偷跟在老板身后走进厨房一探究竟

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才刚打开腌制啤酒凤爪的罐桶,小编从内心地发出李佳琪式Oh My God!真的不是老板吹捧,酒香不怕巷深是真的存在!

点它,点它,必须要点它,把他吃进肚子里

海洋冰粉

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黑的白的冰粉吃过很多,蓝色就是第一次吃。

海洋冰粉让人联想到马尔代夫自然浅蓝的海岸

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蓝莓汁做成的冰粉,倒入椰汁,再散上些许桂花,轻轻入口,香甜沁凉的美妙滋味顿时荡漾在唇齿舌尖,回味无穷

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吃完浓汤鸡煲,来一碗海洋冰粉中和一下味蕾,大惊喜是海洋冰粉到店就可以免费获得

小巷仔的简约环境

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巷仔的招牌红当当,慕名而来的你们不用担心找不到哟~

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巷仔的店面比较简洁大方,不需要过多的细微雕刻,就像我们约上三五知己,简单地坐下吃一顿火锅,喝上两小口

小巷仔花胶鸡煲

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为食地址

长安镇体育路长盛新村9栋小巷仔花胶鸡煲

(可直接导航:小巷仔花胶鸡煲)

为食电话

13641456820

为食时间

下午17:00 - 凌晨2:00

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好看的人都会点

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