蛹虫草燕窝饮液功效

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相关蛹虫草燕窝饮液功效的扩展： 如何养肺、清肺
秋冬进补，应重在养肺补肺，增强肺的抵抗力．因为肺主管呼吸，与外界寒燥之气相通，当人体遭至寒气、冷风侵袭，最易发生呼吸道疾病，如肺炎、咳嗽、哮喘、气管炎、流感之类，包括有可能在冬天卷土重来的非典。如果注重调养肺脏，加强补．气滋阴，重视润肺、补肺、养肺、清肺，就可避免肺肾功能失调而致呼吸道疾病的发生。肺健则能抵御寒邪病毒，即使冬日非典故态复萌，也可避免或减少被非典感染。

肺脏补益中药推荐：西洋参、太子参、黄芪、白术、党参、茯苓、黄精、杏仁、麦门冬、五味子、生地、山药、沙参、玄参。

肺脏补益中成药推荐：玉屏风冲剂、人参保肺丸、六君子丸、参苏丸、养阴清肺膏、参麦糖浆。

润肺汤

燕窝汤燕窝3克，以温水浸泡至松软,沥干撕条；冰糖30克，以沸水溶化，滤取糖液。

将燕窝与糖液混合，以文火烧沸即成。燕窝性平味甘，补中益气，养阴润燥。此汤常食能增强肺脏的抗病能力。

鸽蛋银耳汤 干品银耳50克，以清水泡后清理干净，撕成小朵，人盛有清水锅内，以武火烧沸，随改文火煨至酥烂。投入冰糖250克，续煨至糖化，撇去浮末。最后将煮熟的20只鸽蛋剥壳，倒入锅内煮沸后起锅。此汤补气养肺，滋阴润燥。

双耳汤 白木耳、黑木耳各10克，以温水泡发后，摘掉蒂柄，洗清杂质，放碗内加冰糖30克，以水炖至木耳酥烂，吃木耳喝汤，日服2次。白木耳、黑木耳均性平味甘，补虚养血，滋阴润肺。

沙参猪肺汤 沙参15克，玉竹15克，猪肺1只，葱、盐各适量。沙参、玉竹用清水漂净，放人纱布袋内；猪肺挤尽血污，冲洗干净。将沙参、玉竹、猪肺、葱，一起放人沙锅内，加清水用大火烧开后，转用小火炖1．5小时，至猪肺熟透时，加盐即成。

保肺防喘汤 猪肺1只，冬虫夏草10克，黄芪12克，红枣10克。猪肺洗净切块，与虫草、黄芪、红枣同放锅里，加清水煮烂，吃猪肺喝汤。此汤保肺益气防喘，适用于肺气

虚弱，气喘咳嗽，对支气管哮喘日久者尤益。

补肺粥

梨粥 粳米50克，淘净入水煮沸；生梨2-3只，削皮去核切成小块，投入粥锅，加冰糖适量，煮稀粥食用。此粥生津润燥，清热止咳，消痰降火。

猪肺粥 猪肺500克，粳米100克，薏苡仁50克，黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。猪肺洗净，加水煮至七成熟，捞出切成丁，同洗净的粳米、薏苡仁一起入锅内煮粥，加佐料调味。此粥补肺益肺，养津滋阴。

白果粥 白果仁6克，粳米150克，冰糖适量。白果仁加清水小火煮熟，捞出沥干；粳米淘洗干净，下锅加水上火烧开；加入白果仁、冰糖煮成粥。每日1次，可作早餐食用。此粥补肺益肺，特别适用于有支气管哮喘病史者。

胡桃粥 胡桃肉30-50克，粳米50-100克。将胡桃肉捣碎，粳米淘洗干净；把粳米、胡桃肉放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，转用文火熬至粥稠、表面有粥油即可．温热服食。此粥益肺定喘咳，适用于肺肾两虚。

萝卜粥鲜萝卜250克，洗净切碎，捣烂取汁。粳米100克，淘净放锅内加水煮粥，待粥将熟时，倒人萝卜汁，煮至粥稠即成。早晚作主食服用，此粥消食补肺，化痰止咳。适用于老年慢性支气管炎，肺气肿，咳嗽多痰卜

养肺菜

百合炒山药 百合200克，剥辦洗净；山药150克，去皮洗净切薄片。将两者投入热油锅内，加调料炒熟成菜。山药、百合均含丰富营养素，能补肺润肺，止咳化痰，清心安神，滋阴益肾。适用于肺虚咳嗽，痰中带血，支气管炎。

红糟风鳗鱼鳗鱼1500克，去内脏洗净。用红糟500克，白糖150克，白酒100克拌和，涂于鳗鱼表面，随即放在钵内加姜、葱，以重物压住使鱼人味，腌一昼夜取出，挂通风处晾干。将鳗鱼斩段，放碗内以旺火蒸熟，取出刮去红糟，撕小片食用，鲜味可口。此菜为养肺润燥之佳品。

袖子炖鸡雄鸡1只约1000克，拔毛去内脏洗净；袖子1只(约500克)，剥皮取肉，填入鸡腹，放碗内加酒、盐、姜，隔水蒸熟。此菜性寒味甘，消食下痰益气，适用于脾肺两虚。

清炖甲鱼 甲鱼1只(约500克)，去头、爪尖及内脏，入沸水中稍烫后，刮去背壳黑釉膜，放人盛有清水的沙锅内，加笋片、黄酒、姜、葱，取旺火炖沸，随即改小火煨至肉酥，以盐调味服食。此菜肉鲜味浓，养肺消虚劳之热。

杏仁烧肉 五花肉或瘦猪肉250克，洗净切小块；取冰糖适量放油锅内炒红，倒入肉块继续搅拌着色。然后将浸过的甜杏仁15克去皮，以纱布包好入锅，加黄酒、酱油、姜、葱搅匀，取文火炖至半熟，再加冰糖适量，煨至肉将熟时关火。从纱布袋内取出杏仁铺在碗底，再将肉块放在杏仁上，取火蒸至肉酥。另用原汁肉汤加入调好的湿淀粉，熬成浓汁浇在肉上。此菜祛痰止咳，滋阴润肺。

清肺茶

清肺利咽茶 玄参、麦门冬、菊花各10克，胖大海、生甘草各6克同入小沙锅内加清水煮沸，代茶频饮。此茶清肺滋阴利咽，适用于咽干口燥、肺虚干咳、慢性咽喉炎。

桑杏茶 霜桑叶20克，甜杏仁 15克，绿茶叶10克，将3料放茶壶内，以沸水泡10分钟，即可饮服。此茶润肺化痰，消食通便。

橄榄茶橄榄5-6枚，以个大、肉厚、灰绿、无斑者为佳，加冰糖少许，以沸水泡茶，封盖焖10-15分钟，代茶频饮。橄榄性平味甘酸，泡茶饮清肺益肝，利咽生津解毒。

金橘茶 金橘2-3枚，洗净压扁，放茶杯内，以沸水冲泡，饭后代茶饮。金橘在深秋上市，性温味甘卒，补中理气，泡茶饮清肺润肺。

三汁茶 麦门冬10克，生地黄15克，藕适量。将麦门冬、生地洗净，生地切成片；将藕洗净，切成藕片；把麦门冬、生地、藕片放人锅内，加清水适量。用武火烧开后，转用文火煮20分钟，去渣留汁，代茶饮，有清肺润燥之效。

冬虫夏草、燕窝在我们的心目中似乎成了抗衰老、预防疾病、甚至对抗癌症的贵重营养品，但由于产品的稀缺以及商家的大肆宣传让两者的价格只涨不跌，水涨船高。那么在他们天价的背后真的有如此神奇的效果吗？

一、冬虫夏草（市场均价30万/公斤）

冬虫夏草是虫草蝙蝠蛾的幼虫孵化之后，冬虫夏草菌种便乘机侵入幼虫体内，然后吸取其中的营养，最终长出虫草。上世纪70年代之前，冬虫夏草还不那么为人熟知，在青海、西藏等原产地，国家收购价格在每千克20元上下。由于长成几率很低，再加上商家大肆宣传其效果之神奇，使得供需不平衡，冬虫夏草的价格开始慢慢上涨，80年代涨至每千克300元，90年代突破千元大关，而如今更是到了每公斤30万元的天价。

冬虫夏草

冬虫夏草具有增强免疫力、清除自由基、抗衰老等作用，商家对它的宣传包装更是神乎其神。

然而国际知名科学杂志《细胞》子刊发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树团队完成的研究成果，认为根据基因及产生模式，冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。相反，广泛分布、价格低廉的蛹虫草却含有这两种成分。但不少药店仍宣称冬虫夏草能抗癌。

2016年02月04日，国家药品监督管理局发出通知，冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9 mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

2018年11月20日，原食药监局发出通知，要求停止冬虫夏草用于保健食品。

二、燕窝（市场均价2万元/公斤）

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。世界上最上乘的燕窝基本上都来自于马来西亚以及印度尼西亚。是有营养的有益食品，有保健食疗之效。

燕窝

然而它的营养含量究竟有多高呢？

1.蛋白质49.9%，正常人每天摄入的蛋白质是55g--85g，如此昂贵的价格靠燕窝补充蛋白质显然是不可能的。

2.碳水化合物30.6%，碳水化合物就是糖，为身体机能运作提供能量，广泛存在于糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。与蛋白质同理，是非常普遍的营养素。

3.燕窝酸（唾液酸）10%左右，燕窝昂贵的原因，品质高的燕窝含量能达12%，是目前已知含有唾液酸含量最高的食物，能促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。事实上，所有哺乳动物，包括人类，都能够自行由肝脏合成唾液酸。

但若生儿的肝脏发育尚不成熟，加上大脑快速生长发育的需要，可能自身合成的唾液酸很有限，对早产儿尤其如此。因此，母乳中的唾液酸对于保证婴儿正常的生长发育至关重要。这个时候就需要母乳中唾液酸充足，然而在牛奶、奶酪中也含有唾液酸，相比于价格，牛奶等乳制品更具优势。

我们生活中还有很多天价营养品，但究竟是该物品本身价值所在还是商家背后推波助澜呢？更应该引起我们思考。

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