3克干燕窝参照物

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一般的干燕窝一盏大概在6g左右。

吃燕窝究竟能不能养生？随着人们生活水平的提高，大家在这个问题上的争论越来越激烈，两种声音都很极端，一种观点，燕窝是一种蛋白质和燕窝酸的优质来源，可以增加机体对外来病毒和细菌的有效防御，增加免疫力，促进人体大脑的发育，这种观点的证据是燕窝中含有高质量的水解蛋白以及和母乳相媲美的唾液酸的含量，并且有科学界研究成果作为佐证。

另一种声音是完全否定吃燕窝的作用，说燕窝就燕子的口水，里面的成分就是蛋白质和碳水化合物，如果这么有营养，为什么不直接拿来喂小燕子，这种声音最经典的口头禅就是“吃燕窝还不如吃鸡蛋！”

我发现这里有一个非常有意思的现象，就是反对吃燕窝的人似乎与反对中医理论的人基本重合，其中路大部分是某某医院的某某主任医师副主任医师。

我阅读了大量积极推广燕窝营养价值的还有坚决反对吃燕窝的这两种声音的相关文章，发现赞成吃燕窝可以养生增加智力水平的文章似乎更加注重科学研究和数据分析，从燕窝在我国的历史追溯，到燕窝各种成分的分析，都在有理有据的阐述燕窝作为中国传统的“八珍”美食和养生珍品的必然性。

而反对吃燕窝的人，似乎集体忽视了燕窝中燕窝酸的存在，而是一直在强调燕窝是蛋白质和碳水化合物的结合体，吃燕窝不如吃鸡蛋，鸡蛋成了他们唯一的参照物，这让我想起了生活中一些人如果形容哪个地方细菌超标，都会和马桶对比一样。

反对声音的文章和短视频里很少能看到科学研究和数据分析，几乎不约而同的用一种轻蔑的口吻鄙视吃燕窝的人是“人傻钱多”

其实这和近些年社会上诋毁中医理论的方式和手法差不多。

西医讲究的是成分学，而中医讲究的是辨证施治，阴阳调和。好多西医的专家用成分学来解读中医本来就是一种错误的方法，两套理论是不同的研究方向。

现在中医也被迫用分析中药成分来证明自己的科学性，其实大可不必。

同理，燕窝作为中国一千多年来传统的养生保健，智力开发的优质食材，自然有他传承下来的原因，老祖宗不是傻子！再加上目前用西医理论分析出来的结果，事实不言而喻。

我知道，两个观点只见的矛盾是不可调和的，即使认为对方说的有道理，嘴上也不会承认，没关系，事实是不以人的意志为转移的，如果想真正了解燕窝，各位可以多看科学研究的数据，自己的心里也就会有答案了！

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