10片燕窝大概多少克
相关10片燕窝大概多少克的扩展: 燕窝一片多少克
不一定的哦,一般正常燕盏毛燕(燕窝原型)大小7-14克,因为纯天然的燕窝含有杂质有天然的底座。挑毛和修角后一般大小在5-9克。如果是纯天然的好燕窝,盏形越厚大完整饱满,越可以卖个好价格,属于燕窝中的顶级燕窝,但是这样的顶级燕窝很有限“高于8克的纯燕窝较少”,那种特重的燕窝你就要考虑是不是有刷胶,补燕碎,掺水了。纯燕窝:丝状结构,纹理清楚,挑完毛后裂缝天然,底座蓬松自然,颜色米白,黄白或灰白,缝隙处隐约可见的杂质和绒毛(百分百干净的不是手工),泡发后燕盏中间部分应为条状而不是碎燕,炖煮后淡淡的蛋清味,口感细腻爽滑富有弹性,发头可达6-8倍。
说起燕窝,大家都知道它是很好的滋补养颜之品,主要成分为蛋白质和多种氨基酸、糖胶质、钙、磷、钾、钠、铁等矿物以及一些纤维素。它所含的一些氨基酸,正是人体所必需的。其胶质物经人体消化吸收后,对组织细胞的修复再生有促进作用。
《本草求真》中也曾记载道:“燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者。”
可见,燕窝确确实实是滋补养颜的良品。
存在健康隐患
2011年的“血燕”事件就是最典型的事例。
商家通过采购便宜的白燕窝 ,用鸟粪等熏制、发酵、染色加工成“血燕”出售,它含有具强毒性的亚硝酸盐,最高超标350多倍,浸泡十多小时依然超标严重。“血燕”成了名副其实的“毒燕”。
经过国家食品安全部门的监控,很快燕窝市场得到了改善,但仍会出现一些小问题,所以,为了安全起见,学会自己挑好燕窝,也是非常重要的。
挑选妙招
一看。燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后还是在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。燕窝两端头脚越细、燕窝越干净细毛越少越好。
二闻。燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。
三摸。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多,存放不当会发霉。取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成糨糊状的也是假货。但是完全发开来后还有很好弹性也是假货。
四泡。真正的燕窝浸泡后无油渍亦无黏液。不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好),一般官燕有6~8倍的“发头”。
五烧。用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的。
六煮。真正的燕窝煮后呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明,有淡淡的蛋白腥味,口感滑嫩。
红枣银耳炖燕窝
材料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝。
做法:
1.将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中浸泡。
2.将浸泡好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,其间加两次少量凉水搅拌,以防结底。
3.文火烧5~10分钟,至呈透明稠状。
4.烧好后加燕窝。
功效:红枣可补中益气,养血生津;银耳、燕窝可滋阴补气,润燥养颜。长期服用本品,可起到滋阴美容、养颜润肤作用。
今天10片燕窝大概多少克的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关10片燕窝大概多少克正常的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。