晚上炖的桃胶第二天可以喝吗

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桃胶最好不要隔夜吃。桃胶是高级天然的营养补品，具有很强大的功效，如美容养颜等，建议桃胶最好吃多少做多少。因为隔夜的食物营养会有损失，且桃胶大部分都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人吃了后,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。因此隔夜的桃胶最好不要吃。扩展资料：隔夜的食物不能吃：一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种食物，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!参考资料：人民网+八种食物千万不要隔夜吃 否则会早死

【秋天到了要多喝汤水，椰浆桃胶好香甜，鸡头米桃胶最时令，随你挑】进入秋季天气逐渐凉爽，气候也变得越来越来干燥，这时人们都感受到秋燥，既能润肺去燥又能滋补养人的汤品就成了人们的养生首选。桃胶就是一种非常好的营养物质，里面含有非常丰富的维生素，碳水化合物，脂肪和蛋白质。它有一定的清热解暑，缓解压力，养颜抗衰老，滋润肠道等功效。在家用电炖锅炖好了一锅桃胶，第二天早餐，我在桃胶里加了椰浆，香甜软糯特别好。而我家老公吃的是我在桃胶里加了现在时令的鸡头米和桂花，吃起来除了软糯的桃胶之外还多了Q 弹有嚼劲的鸡头米，口感更丰富，美味还营养。

【炖桃胶】

主料：桃胶；辅料：冰糖；

做法：1、硬硬的干桃胶放入盆中加入适量清水浸泡过夜；

2、这是浸泡了一个晚上的桃胶，已经膨胀变软；

3、耐心地去除桃胶中的杂质，洗净沥干水分；

4、把洗净的桃胶放入电炖锅中，加入适量清水开始隔水炖煮1个半小时；

5、炖至一半时间可以加点冰糖，如果想用炖好的桃胶做菜的，那就先不加糖；

6、这是炖好的已经起胶的桃胶；

第一种经典吃法：椰浆桃胶

主料：炖好的桃胶；辅料：椰浆；

做法：取一个小碗，放入适量炖好的桃胶，再加入适量椰浆拌匀即可食用，椰香浓郁，香甜软糯；

第二种时令吃法：桃胶鸡头米

主料：炖好的桃胶、新鲜鸡头米；

辅料：冰糖、干桂花；

做法：1、锅中加入适量清水和冰糖煮沸；

2、加入新鲜的鸡头米大火煮1分钟；

3、时间到，关火撒上少许干桂花即可；

4、取一个小碗，舀入适量鸡头米和汤水，再加入适量炖好的桃胶拌匀即可享用；

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