脾胃虚弱能吃燕窝吗

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可以的。燕窝性平,具有非常好的滋阴、润肺、养胃、健脾的作用。

秋天是养脾胃的好时节,这素四宝可不要忽视,多吃胜过吃燕窝。

1、芋头

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芋头又叫芋艿,营养丰富且软糯好吃,补气益肾,开胃生津,很适合秋天吃。芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。

芋头性甘辛、性平具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、益胃健脾、调节中气、添精益髓等功效。

芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素以及矿物质等,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,具有美容养颜、乌黑头发的作用等。

2、毛豆

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毛豆,又叫菜用大豆,具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。

毛豆中含有人体必需的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

毛豆还有健脾宽中、润燥消水、清热解毒的功效。

秋天,人很容易“秋乏”,而毛豆中富含钾,有助于缓解因出汗导致钾元素流失过多的疲乏感。

毛豆中含有黄酮类化合物,尤其是“被称为天然植物雌激素”的大豆异黄酮,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是更年期的女性肤色红润,气色好。

此外,毛豆中还含有丰富的膳食纤维,有改善便秘,降低胆固醇的作用。

3、山药

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山药,即薯蓣,富含蛋白质、维生素及淀粉酶、多酚氧化酶,具有补脾肾、益气养阴的作用,秋天多吃山药可以补虚益气。

山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮,可以改善睡眠,心情愉快,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

山药中含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用。

山药中含有丰富的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素等,具有预防心血管系统的脂肪沉积,减肥轻身,降低胆固醇等功效。

山药中含有多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。

4、红薯

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红薯,又称番薯、地瓜、山芋、红苕等,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及矿物质等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家称为营养最均衡的保健食品。

《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,能使人“长寿少疾”。

红薯能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对肌体的衰弱也有恢复效果。

红薯胡萝卜素、维生素C和叶酸都比较丰富,有抗癌,增强免疫力的作用。红薯还含有一种独特的生物类黄酮成分,能有效杀伤身体内的癌细胞。

红薯中含有抑制胆固醇的成分,对胆固醇的预防作用明显高于其他食物。

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。

红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。

红薯所含的热量较低,而且不含脂肪,所以常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。

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